Днес е страхотен ден, защото имам рецепта за здравословен веган шоколадов лешник 'Nutella' Spread, за да се насладите. Повярвайте ми ... изядох моя дял от Нутела обратно през деня. И всички останали споделят също. В крайна сметка разбрах, че това е основно нищо, освен рафинирана захар и палмово масло със соев лецитин и празни калории без никакво хранене, така че просто се отказах да го купувам. Направете го вместо това!
'Nutella' спред (веган)
- Обезмаслен
- Без захар / Ниска захар
- строг вегетарианец
Съставки
- 2 1/2 чаши органични сурови лешници
- 2 чаени лъжички органичен екстракт от ванилия
- 1/3 чаша суров какао на прах
- 1/3 чаша органичен кленов сироп
- 2 супени лъжици органично кокосово масло
- 2/3 чаши домашно бадемово мляко
подготовка
- Сложете суровите лешници в чаша за печене 8 х 8 и печете на 400 градуса за около 10 минути (те ще изгорят много по-дълго от това).
- Оставете печените лешници да изстинат напълно.
- С пръсти отлепете кожите от лешници (не е нужно да ги правите перфектно).
- Добавете всички съставки в Vitamix (добавяйки лешниците накрая) и смесете до гладка и кремообразна. Използвайте тампона, ако е необходимо и спрете периодично, за да проверите и дали трябва да добавите супена лъжица или повече бадемово мляко, така че да стане гладко и кремообразно.
- Да се съхранява в херметически стъклен съд.
- Наслади се!