Искали ли сте някога да направите своя по-здравословна версия на това класическо лакомство? Сега ти можеш! Ей, това са без глутен, без млечни продукти, без вегани, без масло и са почти близки до рафинирана захар. Вероятно бихте могли да се измъкнете с просто използване на кашу и кленов сироп, ако искате все пак.

Кремове с овесени ядки (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Време за готвене

10

Съставки

бисквитки:

  • 1/4 чаша неподсладено натурално бадемово масло можете да замените с всяко ядково масло
  • 1/4 чаша кокосов крем
  • 1/2 чист кленов сироп
  • 1/2 чаша кокосова палмова захар или сурова тръстикова захар
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 2/3 чаша бланширано бадемово брашно
  • 1 чаша олио без глутен
  • 2 чаши овесени ядки
  • 2 чаши овес за бързо готвене

Глазура:

  • 3/4 чаша кашу, накиснати
  • 2 супени лъжици чист кленов сироп
  • 2 чаши органична пудра захар
  • 1/4 чаша кокосов крем
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/4 чаена лъжичка сол

подготовка

  1. Загрейте фурната до 350ºF. Смесете кокосова сметана, ядково масло, кокосова захар и кленов сироп, докато се комбинират. Добавете ванилията, солта и бакпулвера. Смесете в бадемово и овесено брашно, след това овесена каша. Разточете тестото на 1 1/2 супена лъжица с топки, поставете равномерно разделени върху пергаментен лист за печене и сплескайте с длан, защото тези бисквитки не се разпространяват. (трябва да получите около 24 бисквитки)
  2. Печете 8 - 10 минути или докато краищата са златисти. Извадете и охладете напълно.
  3. Разбийте заедно съставки за измръзване в средна купа до гладкост. Когато бисквитките изстинат, използвайте нож, за да разпространите замръзване между групи от по 2, за да направите крем пайове. (трябва да имате около 12 пай)