Искали ли сте някога да направите своя по-здравословна версия на това класическо лакомство? Сега ти можеш! Ей, това са без глутен, без млечни продукти, без вегани, без масло и са почти близки до рафинирана захар. Вероятно бихте могли да се измъкнете с просто използване на кашу и кленов сироп, ако искате все пак.
Кремове с овесени ядки (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Време за готвене
10
Съставки
бисквитки:
- 1/4 чаша неподсладено натурално бадемово масло можете да замените с всяко ядково масло
- 1/4 чаша кокосов крем
- 1/2 чист кленов сироп
- 1/2 чаша кокосова палмова захар или сурова тръстикова захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 2/3 чаша бланширано бадемово брашно
- 1 чаша олио без глутен
- 2 чаши овесени ядки
- 2 чаши овес за бързо готвене
Глазура:
- 3/4 чаша кашу, накиснати
- 2 супени лъжици чист кленов сироп
- 2 чаши органична пудра захар
- 1/4 чаша кокосов крем
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка сол
подготовка
- Загрейте фурната до 350ºF. Смесете кокосова сметана, ядково масло, кокосова захар и кленов сироп, докато се комбинират. Добавете ванилията, солта и бакпулвера. Смесете в бадемово и овесено брашно, след това овесена каша. Разточете тестото на 1 1/2 супена лъжица с топки, поставете равномерно разделени върху пергаментен лист за печене и сплескайте с длан, защото тези бисквитки не се разпространяват. (трябва да получите около 24 бисквитки)
- Печете 8 - 10 минути или докато краищата са златисти. Извадете и охладете напълно.
- Разбийте заедно съставки за измръзване в средна купа до гладкост. Когато бисквитките изстинат, използвайте нож, за да разпространите замръзване между групи от по 2, за да направите крем пайове. (трябва да имате около 12 пай)