Всеки ден е подходящ ден за лечение на себе си, на любимия човек или на приятелите си - така че защо да не започнете с тази вкусна торта с шоколадова чаша? За направата му са необходими само 5 минути, без мазнини и ниско съдържание на захар, но той е толкова снизходителен, особено с незадължителното измръзване без захар отгоре! Направете един за вас и един за любимия си този Свети Валентин и се насладете на шоколадовото сладко лакомство без вина!
Шоколадова торта без шоколад (веган)
- Обезмаслен
- Високо въглехидрати
- Безмаслено / Нискомаслено
- Без захар / Ниска захар
- строг вегетарианец
Калории
625
Съставки
За тортата:
- 2 супени лъжици бяло пълнозърнесто брашно
- 2 супени лъжици прашен еритритол или друг подсладител на прах по избор
- 1 супена лъжица гранулиран еритритол или друг гранулиран подсладител по избор
- 1 тире сол
- 1/4 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 супени лъжици ябълков сос, неподсладени
- 2 супени лъжици вода
- 1/4 чаена лъжичка течна стевия
- 1/4 чаена лъжичка натурален аромат на масло
- 1/8 чаена лъжичка бял оцет
- Шоколадова глазура без масло, за заливане (по избор)
- Веганска поръска, за заливане (по желание)
За глазура:
- 2 1/2 чаши вода
- 1/3 чаша какао
- 2 супени лъжици царевично нишесте плюс 4 супени лъжици вода
- 3/4 чаша на прах еритритол или друга пудра захар
- 1 чаена лъжичка течна стевия
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка натурален аромат на масло
- 3 тирета сол
- 5.6 унции допълнително твърд тофу
подготовка
За да направите тортата:
- Напръскайте микровълнова фурна или рамекин с незалепващ спрей за готвене и оставете настрана.
- Комбинирайте всички сухи съставки в средна купа за смесване и разбийте с вилица, докато се комбинират добре.
- Добавете мокри съставки и разбъркайте.
- Изсипете тесто в приготвена халба или рамекин и микровълнова на 50 процента мощност в продължение на 2 1/2 минути или докато върха на тортата е
- леко твърда на пипане.
- Оставете да изстине, замръзне и добавете поръсване по желание и сервирайте.
За да направите глазура:
- В малка купа комбинирайте царевичното нишесте с 4 супени лъжици вода и разбъркайте.
- Комбинирайте всички останали съставки (с изключение на тофу) в тенджера и разбийте, за да комбинирате. Добавете последно в сместа от царевично нишесте.
- Доведете сместа до кипене, намалете на котлона и оставете да се сгъсти за 10 минути. Разбърквайте от време на време, за да не загори.
- Отстранете сместа от котлона, добавете в блендер с тофу и смесете до гладкост.
- Изсипете обратно в тенджера, доведете до кипене, намалете да къкри и оставете да се сгъсти до желаната консистенция. Разбърквайте от време на време.
- Трябва да отнеме около 10 минути. Ще се сгъсти малко повече, докато изстине.