Оризът от ориз в тази рецепта се сотира с гъби в сос umami, докато сосът се намали. Това ястие е лесно ядене през нощта, което е готово за по-малко от 20 минути и се приготвя само в един тиган, като почистването става лесно. Това е пикантно, съществено и със сигурност ще спечелите място в седмичните си ротации на хранене.
Гъби от един тиган с юфка (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Калории
915
сервирания
2
Съставки
За соса:
- 1/3 чаша съм сос
- 1/3 чаша вода
- 2 супена лъжица агаве нектар
- 1 супена лъжица Sriracha
- 1 супена лъжица оризов оцет
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 1 малка скилидка чесън, кайма
естрагон рецепти вегетариански
За юфка:
- Няколко супени лъжици зехтин
- 1 скилидка чесън, кайма
- 1,10 килограма смесени гъби
- Сол и черен пипер
- 1,32 килограма прясна оризова юфка
- 6 пролетен лук, грубо нарязан
подготовка
- Добавете няколко супени лъжици олио в голям тиган и загрейте на средно силен огън.
- Сотирайте чесъна, докато започне да става златист. Добавете гъбите, подправете със сол и черен пипер и сотирайте до златисто кафяво.
- Междувременно смесете всички съставки за соса в малка купа.
- Добавете юфката, соса и половината от пролетния лук в тигана. Сотирайте на среден огън, докато юфката омекне и не поеме соса.
- Отгоре намажете с останалия пролетен лук.