One Pasta Arrabiata е най-лесната рецепта за вечеря, като се използва само един съд. Идеален за бързо хранене през седмицата. Пикантната паста се подхвърля с печени домати и пресен босилек.

Паста с една тенджера Ангра (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Време за готвене

15

Съставки

  • 2 чаши тестени изделия по ваш избор (използвах спагети без глутен)
  • 2 & 1/4 чаши вода
  • 2 тънко нарязани скилидки чесън
  • 1/2 малък червен лук
  • 1 консервирани домати
  • шепа пресни или печени домати (добавете печените домати отгоре, след като макароните са готови)
  • 1 и 1/2 чаени лъжички доматено пюре
  • 3 -4 супени лъжици хранителна мая
  • 1 чаена лъжичка люспи чили
  • 1 малка чаена лъжичка сушен риган
  • 1 чаена лъжичка морска сол
  • шепа пресен босилек
  • каша от зехтин

подготовка

  1. В много голяма тенджера или голяма тенджера загрейте зехтина на средно. След това добавете тънко нарязания лук и чесън, люспите чили, солта, доматеното пюре и ригана и сотирайте няколко минути, докато сглобявате останалите съставки.
  2. След това изсипете водата, консервираните домати, хранителната мая, сушените тестени изделия и оставете това да се готви на средно силен огън, докато водата не се абсорбира и макароните се сварят al dente. Не забравяйте да разбърквате всяка минута или така.
  3. Най-отгоре с босилек и изцеден лимонов сок и се наслаждавайте!