One Pasta Arrabiata е най-лесната рецепта за вечеря, като се използва само един съд. Идеален за бързо хранене през седмицата. Пикантната паста се подхвърля с печени домати и пресен босилек.
Паста с една тенджера Ангра (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Време за готвене
15
Съставки
- 2 чаши тестени изделия по ваш избор (използвах спагети без глутен)
- 2 & 1/4 чаши вода
- 2 тънко нарязани скилидки чесън
- 1/2 малък червен лук
- 1 консервирани домати
- шепа пресни или печени домати (добавете печените домати отгоре, след като макароните са готови)
- 1 и 1/2 чаени лъжички доматено пюре
- 3 -4 супени лъжици хранителна мая
- 1 чаена лъжичка люспи чили
- 1 малка чаена лъжичка сушен риган
- 1 чаена лъжичка морска сол
- шепа пресен босилек
- каша от зехтин
подготовка
- В много голяма тенджера или голяма тенджера загрейте зехтина на средно. След това добавете тънко нарязания лук и чесън, люспите чили, солта, доматеното пюре и ригана и сотирайте няколко минути, докато сглобявате останалите съставки.
- След това изсипете водата, консервираните домати, хранителната мая, сушените тестени изделия и оставете това да се готви на средно силен огън, докато водата не се абсорбира и макароните се сварят al dente. Не забравяйте да разбърквате всяка минута или така.
- Най-отгоре с босилек и изцеден лимонов сок и се наслаждавайте!