Този хляб от тиквички е супер лесен за приготвяне и опакован с хранителни стойности! Съдържа бадеми, ленени семена, кокосово масло и, разбира се, тиквички! Тази версия без добавена захар може да не е толкова сладка като някои други хлябове от тиквички, но все пак е богата на вкус. Сдвоете този хляб с любимия си намаз като закуска или комбинирайте със супа за обилна храна.
Палео тиквичен хляб (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- Рецепти без зърно
- Без рафинирана захар
- Палео Веган
- строг вегетарианец
- Без пшеница
сервирания
2 мини хляба
Време за готвене
50
Съставки
- 2 чаши бадемово брашно или слънчогледово брашно, за версия без дървесни ядки
- 1 чаша брашно с пекан или брашно от слънчоглед
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 чаени лъжички ксантанова дъвка
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 2 чаени лъжички смляна канела
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил
- 1/2 чаена лъжичка стевия на прах
- 2 ленени яйца (1 супена лъжица смляно ленено семе плюс 3 супени лъжици вода на 'яйце')
- 1 супена лъжица ванилия
- 1/2 чаша ябълков сос, неподсладен
- 3/4 чаша тиквички, настъргани
- 1/4 чаша кокосово масло, разтопено
подготовка
- В малка купа комбинирайте 2 супени лъжици брашно от ленено семе с 6 супени лъжици вода и оставете да седне за „яйцата“ от лененото семе.
- В голяма купа за смесване комбинирайте сухите съставки и разбъркайте добре.
- Изсипете ленената смес от яйца в малка купа и комбинирайте с ябълковия сос и ванилията. Разбъркайте в сухите съставки и след това добавете кокосовото масло.
- Леко намажете два мини тигана и разстелете тестото във всяка тава. Тя ще се издигне много по-високо от страните на тигана.
- Печете на 350 ° F в продължение на 50 минути.