Тези тартани са люспест златист сладкиш, напълнен с вкусно гладък крем, а след това гарниран с красива капела захар и канела. Тези тартани правят перфектното сладко лакомство за всеки повод - от наслада на десерт една вечер до сервиране в дома на семейство или приятел!
Крем пай (веган)
- Обезмаслен
сервирания
12 тарта
Съставки
За тарта:
- 1 опаковка бутер тесто
- 2 супени лъжици крем на прах
- 1 супена лъжица захар за глазура
- 1 супена лъжица светлокафява захар
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция
- 15 1/4 унции мляко алтернатива
- 2 чаени лъжички царевично брашно
- 1 чаена лъжичка канела
- Слънчогледово масло за омазняване
Поръсете:
- Пудра захар
- канела
подготовка
яйчен крем:
- Загрейте фурната до 400ºF.
- Смесете пудрата и двата вида захар в купа, след което добавете около 3 супени лъжици бадемово мляко, за да се образува паста.
- Загрейте останалото мляко в среден тенджера на среден огън. Точно преди да започне да кипва, изсипете загрятото мляко в купата, съдържаща сместа на прах, разбъркайте добре, докато стане гладка.
- Изсипете сместа обратно в тенджера на слаб огън.
- Сложете царевичното брашно в малка чаша и няколко капки вода, за да образувате гъста паста.
- Изсипете пастата от царевично брашно в тигана и оставете сместа да се сгъсти, като бъркате непрекъснато.
- Изсипете заварния крем в купа и след като се охлади леко, оставете в хладилника да се охлади напълно.
торти:
- Намажете калай за мъфини с олио.
- Разточете сладкиша, така че да е плосък, след което отново плътно разточете в дългата страна. Разрежете на половинки и след това разделете отново половинките. Накрая разрежете всяка на третини (за да получите 12 малки рулца).
- Застанете всяко навиване и ги изравнете, като натискате отгоре с пръсти / дланта.
- Добавете ги към тенекия за мъфини и изтласкайте отстрани, така че да получите малки кошници.
- Поръсете малко канела върху тях.
- След като кремът напълно се охлади, извадете го от хладилника и го изсипете в кошничките за сладкиши, за да ги напълните (може да изглежда наистина гъст, но е добре, тъй като ще се разтопи във фурната).
- Печете във фурната за 20 минути.
- След като изстине напълно, пресейте малко захар за глазура и ги поръсете отгоре заедно с малко канела.
- НАСЛАДИ СЕ! -Опитайте се да не ги изядете всички наведнъж!
бележки
Уверете се, че кремът се е охладил напълно преди да се излее в сладкиша. За по-автентичен вид можете да добавите капка жълто оцветяване на храната / или МАЛКО БИТЕ куркума (само за цвят, не за вкус), за да направите те да изглеждат по-„егиди“, но това зависи изцяло от вас!