Тези фъстъчено масло и желирани кифли са здравословни, лесни за приготвяне и напълно ще ви напомнят за любимата ви детска закуска, PB&J сандвич!
Фъстъчено масло и желирани мъфини (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
джинджифилови лате кексчета
Калории
284
сервирания
7
Време за готвене
34
Съставки
- 1 3/4 чаша без глутен универсално брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/3 чаша желе (гроздово или ягодово)
- 1/3 чаша фъстъчено масло (разтопено, ако вече не е течащо)
- 1/3 чаша чист кленов сироп
- 1/3 чаша натурален ябълков сос
- 1/2 чаена лъжичка ябълков оцет
- 1/2 чаша неподсладено ванилово бадемово мляко
- 2 супени лъжици разтопено веганско масло
- 2/3 супени лъжици ситно нарязани фъстъци
подготовка
- Загрейте фурната до 360 ° F и напръскайте калай за мъфини с незалепващ спрей.
- Добавете брашно без глутен и бакпулвер в купа за смесване.
- В малка купа добавете бадемовото мляко и ябълковия оцет и оставете настрана.
- Разтопете фъстъченото масло и маслото.
- Добавете всички мокри съставки с изключение на желето в сухите съставки. (бадемово мляко APV смес, PB, масло, кленов сироп, ябълков сос)
- Разбъркайте наистина добре и изсипете сместа в 7 отвора за мъфини.
- Поставете желето в найлонова торбичка и откъснете края, за да създадете торбичка за тръби. залепете торбата във всяка мъфина на около 3/4 по пътя надолу, започнете да притискате и правите кръгови движения, докато издърпате нагоре и завършете с въртене отгоре.
- Отгоре намажете всеки мъфин с нарязани фъстъци и печете за 24 минути.
- Оставете да изстинат напълно (поне 20 минути), преди внимателно да ги извадите.
- Прави около 7 мъфина.
- Съхранявайте до 2 дни в запечатан контейнер.