Изпълнен с аромат и покрит с вкусен сос от фъстъчено масло, този веган разбърквам избягва прекомерните наситени и захарни вещества, които се съдържат в много ястия за сваляне! Тофу е толкова чудесен източник на протеини и когато се сдвоява със спагетите от черен боб и фъстъчен сос, получавате огромни 30 г протеини с това ядене. Това е перфектната алтернатива за заздравяване и не жертва нито един аромат. Всеки на масата за вечеря ще иска секунди от това фъстъчено тофу разбърква!


Фъстъчено тофу Stir-Fry (веган, без глутен)

  • Обезмаслен

Калории

360

сервирания

1

Време за готвене

15

Съставки

  • 1 супена лъжица сусамово масло (плюс допълнително за пържене)
  • 3 1/2 унции тофу
  • 1 червен лют червен пипер, обелен и нарязан на ситно
  • 1 шепа броколи, нарязани на парчета с ухапване (около 3 или 4 на стрък)
  • 1 червен пипер
  • 1 шепа спанак
  • 7/8 унции фъстъчено масло
  • 1 чаена лъжичка кленов сироп
  • 1 супена лъжица тамари
  • половин вар
  • 4-6 супени лъжици бадемово мляко
  • 1 3/4 унции спагети с черен боб

подготовка

  1. Натрошете тофу на парченца с хапки и поставете във фритюрника на 350 градуса по Фаренхайт за 13 минути или гответе във фурната върху лист хартия за печене за 20 минути
  2. Варете юфката според инструкциите за опаковката, след това ги отцедете и изплакнете под студена вода, за да спрете да готвите допълнително.
  3. Междувременно сложете тиган на среден огън и добавете каша от сусамово масло. След като се затопли, добавете лютите чушки, гъбите и червения пипер и гответе за 5-10 минути, докато омекнат. Добавете броколите и гответе още 5 минути.
  4. След като зеленчуците омекнат, но все пак имат малко хапка, добавете фъстъченото масло, кленов сироп, тамари, сок от лайм и бадемово мляко в тигана и разбъркайте, покривайки зеленчуците и създавайки обикновен сос. Добавете шепа спанак.
  5. Оставете зеленчуците да къкри в соса за около 1 мин., Като го затоплите, след това разбъркайте през отцедената юфка и сервирайте с тофу отгоре

Хранителна информация

Общо калории: 360 # Общо въглехидрати: 20 g # Общо мазнини: 10 g # Общ протеин: 30 g # Общ натрий: 1206 g # Обща захар: 20 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.