Тези вкусно лесни кифли са опаковани с протеин на растителна основа (в случая белтък от грах). Те са без ядки, без соя и са супер прости за приготвяне. Насладете се на тези вкусни мъфини за закуска, лека закуска, гарнитура или дори като супер здравословен десерт!


Крушови протеинови мъфини (веган)

  • Обезмаслен
  • Високи протеини
  • Аз съм свободен
  • строг вегетарианец

Калории

195

сервирания

12

Време за готвене

30

Съставки

  • 1 супена лъжица ленени семена
  • 1 1/4 чаши брашно от лимец
  • 3/4 чаша 100 процента чист грахов протеин на прах
  • 3 чаени лъжички бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • Щипка фина морска сол
  • 1/2 чаша сироп от ечемичен малц
  • 1 чаша филтрирана вода
  • 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт или 1/8 чаена лъжичка смлян ванилов боб (по желание)
  • 1/3 чаша девствено слънчогледово масло
  • 2 круши, обелени и нарязани на кубчета

подготовка

  1. Загрейте фурната до 350 ° F и подредете тиган за мъфини с 12 чаши за мъфини.
  2. Смелете ленените семена и смесете с 3 супени лъжици вода. Оставете настрана до желатинообразно.
  3. В голяма купа смесете брашното от лимец, граховия протеин на прах, бакпулвера, содата и морската сол.
  4. В блендер добавете смес от сироп, вода, ванилия и ленено семе.
  5. Блендирайте до комбиниране. Дръжте блендера на ниска скорост и бавно добавете масло.
  6. Добавете течните съставки към сухите съставки и разбъркайте, докато се комбинират.
  7. Смесете в обелената на кубчета круша.
  8. Напълнете чаши за мъфини и печете 18-20 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста.
  9. Оставете да се охлади за 5 минути в тигана, след което прехвърлете в охлаждаща рейка.

Хранителна информация

На порция: Калории: 195 # Въглехидрати: 25 g # Мазнини: 8 g # Протеин: 8 g # Натрий: 125 mg # Захар: 14 g Въз основа на генеричния грахов протеин стойностите могат да се променят в зависимост от това колко / кой протеин сте избрали да използвате. Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.