Идеални за посрещане на пролетта, тези красиви понички са меки, сладки и супер лесни за приготвяне! След като съставките са предварително подготвени, те просто трябва да се изсипят в тиган с понички и да се изпекат. Не се отлагайте от идеята за измръзване на цвекло, тези понички са вкусни и цвеклото всъщност просто осигурява яркия, розов цвят!
Розови матирани понички (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Съставки
За поничките:
- 1 чаша брашно универсално
- 1/2 чаша захар
- 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 тире индийско орехче
- 1 тире канела
- 1/2 чаша безмлечно мляко
- 1/2 чаена лъжичка ябълков оцет
- 1 ленено яйце, (1 супена лъжица смлени ленени семена, плюс 3 супени лъжици вода на 'яйце')
- 1/4 чаша веган масло
торта веган мока
За гладенето:
- 1/8 чаша немолочно мляко
- 1 чаша пудра захар
- 1/2 чаша омекотено веганско масло
- 2 супени лъжици чаша цвекло, настъргани
рецепти за веган полумесец
подготовка
За да направите понички:
- Загрейте фурната до 350ºF.
- В голяма купа комбинирайте сухите съставки и разбъркайте добре. Комбинирайте мокрите съставки в малка тенджера на среден огън и разбъркайте, докато маргаринът току-що се разтопи.
- Добавете мократа смес към сухата и бъркайте, докато току-що се комбинира. Тя трябва да образува много меко тесто.
- Загребвайте тестото в неомазана тиган с понички.
- Печете за 10 минути. Те няма да покафенеят, но клечка за зъби или нож трябва да излезе чиста.
- Оставете ги да се охладят, преди да ги заледите.
За да направите гладенето:
- Оставете маслото да седи в блендер или хранителен процесор, докато правите понички.
- Поставете останалите съставки в блендера или хранителния процесор и разбъркайте до гладкост.
- Замразете поничките си и сервирайте или съхранявайте във фризер.