Дори и да не сте веган, този сандвич ще накара вашите вкусови рецептори да танцуват! Яжте това. Това е много по-нискокалорична алтернатива от бекона и получавате мега ползи за здравето. Какво може да бъде по-добре?
Портубело гъбен сандвич BLT (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- Високо въглехидрати
- строг вегетарианец
- Без пшеница
сервирания
2
Време за готвене
10
Съставки
Гъба бекон на Портобело:- 1 тънко нарязана гъба portobello (кримини също ще работи)
- 3 с. Л. Течен дим
- 2 с. Л. Кокосови амино (виж бележките)
- 1 супена лъжица кленов сироп
- 1 супена лъжица меласа (или повече кленов сироп, меласата добавя по-тъмни нотки)
- 1/4 ч. Л. Лук на прах
- 1/4 ч.л сол (или на вкус)
- 1/8 ч.л. чили на прах (или 1/4 ч.л. за повече подправки)
- 1/8 ч.л. чесън на прах
- 1/8 ч.л. карамфил
- 3 супени лъжици веган майо
- 1 ч. Л. Суха горчица на прах
- 1 домат
- 2-4 листа от маруля от румън
рецепта за хаш кафяв омлетХляб:
- 2 филийки от любимия ви хляб, препечен
подготовка
- Смесете всички съставки за бекона на гъби Портобело, с изключение на първата съставка (гъбите). Разбъркайте добре и оставете настрана.
- Нарежете нарязаните гъби на тиган и изсипете сместа за аромат на бекон върху бекона.
- Гответе от всяка страна в продължение на 3-5 минути, докато гъбите се сварят до около половината от първоначалния им размер или докато течността попие и покафенее върху гъбите.
- Докато гъбите покафенеят, смесете майоното и оставете настрана.
- Препечете вашия хляб Ezekiel (или хляб по избор) и разпределете майото върху всяка филия.
- Нарежете тънко нарязания домат и сложете листата на домата и марулята върху хляба. След това отгоре намажете с бекон.
- Наслади се!
бележки
Можете също така да използвате течни аминограми на Braggs (малко по-горчив, но много вкусен / ароматен) или соев сос (елиминирайте добавена сол) на мястото на аминосите на кокосовите орехи. Предпочитам сланината ми малко по-лека. Ако нямате течен дим, използвайте пушена червен пипер и вместо това добавете малко зехтин в тигана. Тази рецепта е без глутен, така че уверете се, че избраният от вас хляб също е, ако това е проблем.