Вкусна и здравословна закуска в движение. Тези шоколадови гранола барове са рафинирани без захар, протеини и добри въглехидрати, богати и толкова лесни за приготвяне. Забравете да купувате скъпи закуски, когато можете да ги приготвите у дома, бързо и без шум. Не е нужно да ги замразявате, те няма да се стопят или да се разпаднат, ако ги вземете със себе си.
Протеинови шоколадови барове с гранола (веган)
- Обезмаслен
- Високи протеини
- Без рафинирана захар
- строг вегетарианец
сервирания
16 квадрата
Време за готвене
20
Съставки
За да направите баровете:
- 1 чаша накиснати фурми
- 1/2 чаша сусамови семена
- 1/2 чаша бадеми, грубо нарязани
- 1 чаша валцован овес
- 2/3 чаша какао на прах
- 1/2 чаша семена от коноп
- 3 супени лъжици сироп от оризов малц (1 супена лъжица агаве нектар, ако е необходимо)
- 2 супени лъжици тахини (или бадемово или фъстъчено масло)
- канела
- Щипка хималайска сол
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
За да направите шоколада:
- 2 супени лъжици агаве нектар
- 3 супени лъжици какао на прах
- 1 супена лъжица твърдо кокосово масло (ако вече е разтопено, тогава използвайте 2 с.л.)
подготовка
- Препечете бадемите и сусамовите семена във фурната.
- Обработвайте напоени фурми в хранителен комбайн, докато се превърнат в паста и груби форми за тесто.
- Поставете всички сухи съставки в купа и разбъркайте добре.
- В малка тенджера за сос загрейте сироп от тахини и оризов малц, докато леко се изчерви
- Добавете обработените фурми и тахини в сухи съставки, добавете лимонов сок и нектар от агаве, ако е необходимо.
- Разбъркайте добре, най-добре използвайте ръцете си, докато всичко е добре включено и се образува мокро тесто.
- Натиснете плътно тестото върху облицована тава за печене и оставете за няколко часа в хладилника, за да се втвърди.
- Когато е твърдо, извадете го от тигана и го нарежете на желани форми.
- Пригответе соса. Разтопете съставките на слаб огън, докато се включат. Настържете шоколадовия сос върху баровете и поръсете с нарязани бадеми или конопени семена.
- Охладете отново, за да може шоколадът да се настрои.
- Увийте в отделни листове пергаментова хартия и съхранявайте в хладилника.
бележки
Чувствайте се свободни да замените ядките и семената с предпочитаните, само внимавайте да спазвате съотношенията:) Можете да замените тахини с всяко друго ядково масло. Опитах и да ги направя с бадемово масло ... хареса ми