Вкусна и здравословна закуска в движение. Тези шоколадови гранола барове са рафинирани без захар, протеини и добри въглехидрати, богати и толкова лесни за приготвяне. Забравете да купувате скъпи закуски, когато можете да ги приготвите у дома, бързо и без шум. Не е нужно да ги замразявате, те няма да се стопят или да се разпаднат, ако ги вземете със себе си.


Протеинови шоколадови барове с гранола (веган)

  • Обезмаслен
  • Високи протеини
  • Без рафинирана захар
  • строг вегетарианец

сервирания

16 квадрата

Време за готвене

20

Съставки

За да направите баровете:

  • 1 чаша накиснати фурми
  • 1/2 чаша сусамови семена
  • 1/2 чаша бадеми, грубо нарязани
  • 1 чаша валцован овес
  • 2/3 чаша какао на прах
  • 1/2 чаша семена от коноп
  • 3 супени лъжици сироп от оризов малц (1 супена лъжица агаве нектар, ако е необходимо)
  • 2 супени лъжици тахини (или бадемово или фъстъчено масло)
  • канела
  • Щипка хималайска сол
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок

За да направите шоколада:

  • 2 супени лъжици агаве нектар
  • 3 супени лъжици какао на прах
  • 1 супена лъжица твърдо кокосово масло (ако вече е разтопено, тогава използвайте 2 с.л.)

подготовка

  1. Препечете бадемите и сусамовите семена във фурната.
  2. Обработвайте напоени фурми в хранителен комбайн, докато се превърнат в паста и груби форми за тесто.
  3. Поставете всички сухи съставки в купа и разбъркайте добре.
  4. В малка тенджера за сос загрейте сироп от тахини и оризов малц, докато леко се изчерви
  5. Добавете обработените фурми и тахини в сухи съставки, добавете лимонов сок и нектар от агаве, ако е необходимо.
  6. Разбъркайте добре, най-добре използвайте ръцете си, докато всичко е добре включено и се образува мокро тесто.
  7. Натиснете плътно тестото върху облицована тава за печене и оставете за няколко часа в хладилника, за да се втвърди.
  8. Когато е твърдо, извадете го от тигана и го нарежете на желани форми.
  9. Пригответе соса. Разтопете съставките на слаб огън, докато се включат. Настържете шоколадовия сос върху баровете и поръсете с нарязани бадеми или конопени семена.
  10. Охладете отново, за да може шоколадът да се настрои.
  11. Увийте в отделни листове пергаментова хартия и съхранявайте в хладилника.

бележки

Чувствайте се свободни да замените ядките и семената с предпочитаните, само внимавайте да спазвате съотношенията:) Можете да замените тахини с всяко друго ядково масло. Опитах и ​​да ги направя с бадемово масло ... хареса ми