Киноа, поднесена с пикантен и вкусен темпера и броколи, е пълнеж и вкусно ястие за всяко време. В това ястие пухкавият пилаф от киноа е гарниран с темпер и броколи, което го прави протеин и вкус.


Киноа Пилаф с пикантна температура и броколи (веган)

  • Обезмаслен
  • Ами здрави
  • Високи протеини
  • Високопротеинови зеленчуци
  • строг вегетарианец

Калории

305

сервирания

4

Съставки

За Пилаф Киноа:

  • 1 чаена лъжичка кокосово масло
  • 1 чаша киноа
  • 1-инчово парче джинджифил, ситно настърган
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1/2 чаша пресен портокалов сок
  • На вкус сол и черен пипер

За Темх и Броколи:

  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • 8 унции пакет, темб
  • 1-инчово парче джинджифил, ситно настърган
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 супена лъжица зелен чили или джалапено, нарязан на ситно
  • 1/2 чаша пресен портокалов сок
  • 1/2 чаша зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий или вода
  • 2 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий
  • 4 чаши броколи цветя
  • 2-3 люспи, нарязани
  • На вкус сол и черен пипер
  • 2 супени лъжици кашу, препечени
безглутенови палачинки от картофено пюре

подготовка

За Пилаф Киноа:

  1. Загрейте кокосово масло в средно тенджера на среден огън; добавете киноа, джинджифил и чесън. Сотирайте 1 минута.
  2. Добавете портокалов сок, 1½ чаши вода и сол. Доведете до кипене, намалете котлона, покрийте и оставете да къкри за 15 ~ 18 минути или докато киноа омекне.

За Темх и Броколи:

  1. Докато киноа готви, направете темпер и броколи. Загрейте кокосово масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете tempeh и гответе за 6 ~ 7 минути или докато станат златисто кафяви, като разбърквате от време на време.
  2. Добавете джинджифил, чесън и чили и гответе за 30 секунди.
  3. Добавете портокалов сок, зеленчуков бульон и соев сос на темпер, довеждайте до кипене. Намалете топлината до средно ниска и оставете да къкри непокрито за 5 минути.
  4. Добавете броколи и разбъркайте пържете 5 минути или докато броколите станат хрупкаво-нежни. Прехвърлете киноа пилаф в купа за сервиране. Най-отгоре с темпер и броколи. Гарнирайте с нарязани люспи и препечени кашу. Сервирайте топло и се наслаждавайте !!

Хранителна информация

На порция: Калории: 305 # Въглехидрати: 30 g # Мазнини: 15 g # Протеин: 15 g # Натрий: 282 mg # Захар: 8 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.