Тези мус торти са невероятно десертно изживяване. Разтопени в устата и сладки, с тъмен шоколадов дъжд, те получават своята невероятна текстура, наподобяваща мус от кашу и аромат от пресни, сочни драконови плодове и малини. Трябва да го опитате, за да повярвате. Здравословен и ароматен - какво да не обичам тук?


Торта с мус от плодове и дракони от плодове (Веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

сервирания

6

Съставки

За тортите от мус:

  • 1 чаша сурови кашу, накиснати за една нощ
  • 4.2 унции драконов плод
  • 1/2 чаша малини
  • 5 супени лъжици кокосов крем
  • 3 супени лъжици екстра върджин кокосово масло, разтопено
  • 2 супени лъжици агаве нектар
  • 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • Щипка хималайска сол

За шоколадовия сос:

  • 1/3 чаша веган шоколадов чипс
  • 2 чаени лъжички екстра върджин кокосово масло

подготовка

За да направите мъс торти:

  1. Изцедете накиснатото кашу и изплакнете обилно.
  2. Смесете добре всички съставки, с изключение на кокосовото масло, във високоскоростен хранителен процесор. Блендирайте, докато стане наистина гладка. Добавете разтопеното кокосово масло. Блендирайте и разбъркайте отново, докато се комбинират добре.
  3. Изсипете сместа в чаши за мъфини. Поставете във фризера за 3 часа, за да се настрои.

За да направите шоколадов сос:

  1. Разтопете шоколадовите стърготини, използвайки двоен котел.
  2. Добавете кокосовото масло и разбъркайте добре с размах. Изчакайте няколко минути, докато шоколадът започне да се сгъстява.
  3. Намажете една супена лъжица от шоколадовия сос върху всяка охладена торта.