Тези мус торти са невероятно десертно изживяване. Разтопени в устата и сладки, с тъмен шоколадов дъжд, те получават своята невероятна текстура, наподобяваща мус от кашу и аромат от пресни, сочни драконови плодове и малини. Трябва да го опитате, за да повярвате. Здравословен и ароматен - какво да не обичам тук?
Торта с мус от плодове и дракони от плодове (Веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
сервирания
6
Съставки
За тортите от мус:
- 1 чаша сурови кашу, накиснати за една нощ
- 4.2 унции драконов плод
- 1/2 чаша малини
- 5 супени лъжици кокосов крем
- 3 супени лъжици екстра върджин кокосово масло, разтопено
- 2 супени лъжици агаве нектар
- 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
- 1 супена лъжица лимонов сок
- Щипка хималайска сол
За шоколадовия сос:
- 1/3 чаша веган шоколадов чипс
- 2 чаени лъжички екстра върджин кокосово масло
подготовка
За да направите мъс торти:
- Изцедете накиснатото кашу и изплакнете обилно.
- Смесете добре всички съставки, с изключение на кокосовото масло, във високоскоростен хранителен процесор. Блендирайте, докато стане наистина гладка. Добавете разтопеното кокосово масло. Блендирайте и разбъркайте отново, докато се комбинират добре.
- Изсипете сместа в чаши за мъфини. Поставете във фризера за 3 часа, за да се настрои.
За да направите шоколадов сос:
- Разтопете шоколадовите стърготини, използвайки двоен котел.
- Добавете кокосовото масло и разбъркайте добре с размах. Изчакайте няколко минути, докато шоколадът започне да се сгъстява.
- Намажете една супена лъжица от шоколадовия сос върху всяка охладена торта.