Точно в сърцето на зимния сезон, винаги е идеално време за чаша горещ шоколад. Горещото какао е класически фаворит и това въртене върху него използва бадемово мляко, тъй като е основа с малини за свеж плодов ритник.

Малинов горещ шоколад (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 1 1/4 чаши бадемово мляко
  • 1 супена лъжица какао на прах
  • 10-15 капки стевия, или на вкус
  • 1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 1/2 чаша пресни малини
  • По желание гарнитура: шоколадов сироп, мини ружа, пресни малини

подготовка

  1. Поставете пресни малини в блендер на висока скорост. Блендирайте за 30 секунди. Изсипете сместа през ситно мрежесто сито или гевгир и с помощта на дървена лъжица или гумена шпатула натиснете сместа, като оставите след себе си семената.
  2. Добавете бадемовото мляко, какаото на прах, стевията, ваниловата и малиновата смес в същия блендер и смесете на високо до гладкост. Изсипете в малка тенджера и загрейте на средно до топло.
  3. Сервирайте отгоре с мини ружа, шоколадов сос и пресни плодове, ако желаете.