Точно в сърцето на зимния сезон, винаги е идеално време за чаша горещ шоколад. Горещото какао е класически фаворит и това въртене върху него използва бадемово мляко, тъй като е основа с малини за свеж плодов ритник.
Малинов горещ шоколад (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Съставки
- 1 1/4 чаши бадемово мляко
- 1 супена лъжица какао на прах
- 10-15 капки стевия, или на вкус
- 1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/2 чаша пресни малини
- По желание гарнитура: шоколадов сироп, мини ружа, пресни малини
подготовка
- Поставете пресни малини в блендер на висока скорост. Блендирайте за 30 секунди. Изсипете сместа през ситно мрежесто сито или гевгир и с помощта на дървена лъжица или гумена шпатула натиснете сместа, като оставите след себе си семената.
- Добавете бадемовото мляко, какаото на прах, стевията, ваниловата и малиновата смес в същия блендер и смесете на високо до гладкост. Изсипете в малка тенджера и загрейте на средно до топло.
- Сервирайте отгоре с мини ружа, шоколадов сос и пресни плодове, ако желаете.