Тази супа е по-сърдечна, отколкото очаквах ... доста здрава и удовлетворяваща и супер проста за приготвяне.
Супа от авокадо от сурови моркови (веган)
- Обезмаслен
- Без ядки
- Суров веган
- Аз съм свободен
- строг вегетарианец
сервирания
2 порции
Съставки
- 1 авокадо, нарязан на кубчета
- 4 моркови, обелени и нарязани на ситно
- 2 ребра целина, нарязан
- 1/2 среден лук, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, пресована
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 4 супени лъжици зехтин
- 1 1/2 чаши вода за смесване
- 1/2 среден домат, нарязан на ситно
- 1 зелен лук, нарязан на ситно
- 1/2 чаена лъжичка зехтин
подготовка
- Натрошете едро всички съставки, за да улесните смесването.
- В блендер добавете всичко, освен домата и люспите и чаената лъжичка зехтин.
- Пюрирайте за няколко до няколко минути, докато станат много гладки.
- В някои блендери супата ще започне да се загрява малко, докато се обработва.
- Гарнирайте с нарязани домати и люспи и намажете с малко зехтин.