Когато искате вкусен суров десерт, опитайте тази торта! Шоколадов е и с домашния ганаш, надут отгоре, е шоколадовото небе. Не се колебайте да добавите предложените гарнитури или някое от любимите си.


Сурова шоколадова торта с брауни (веганска, сурова)

  • Обезмаслен
  • Суров веган
вегетарианска риба гефилт

Калории

360

сервирания

8

Време за готвене

30

Съставки

За тортата Брауни:

  • 20 междинни дати
  • 1/2 чаша смлени орехи
  • 1/2 чаша смлени бадеми
  • 4 супени лъжици какао на прах
  • 1/2 чаена лъжичка ванила на прах
  • Щипка сол
  • 1/2 супена лъжица кокосово масло по желание

За измръзване на Ганаш:

  • 10 дати
  • 4 супени лъжици какао на прах
  • 1 1/2 супена лъжица кокосово масло

За незадължителните гарнитури:

  • 1/2 чаша ягоди
  • 1/3 чаша кокосови люспи

подготовка

За суровата шоколадова торта:

  1. Поставете датите в хранителния процесор и обработвайте, докато останат малки бита.
  2. Добавете смлените орехи, бадемите, какаото на прах, ванилията на прах и щипка сол. Обработвайте отново, докато се превърне в лепкаво тесто.
  3. Ако сместа не се държи заедно, просто добавете още фурми.
  4. Добавете сместа в намазнена с пергамент тавичка за торта (9 'тиган работи перфектно). Притискайте сместа надолу с ръце, за да стане равна и равномерно разпределена.
  5. Поставете тигана във фризера за 10 минути.

За ганаш:

  1. Поставете фурмите в хранителния процесор, докато изглежда много лепкава и гладка.
  2. Добавете какаото на прах и кокосовото масло и обработете отново.
  3. Извадете тиган за торта от хладилника и добавете ганаша отгоре. Разпределете го равномерно и се уверете, че изглежда идеално равен.
  4. Поставете тигана обратно в хладилника за час.
  5. Добавете малко ягоди и кокосови люспи отгоре, преди да сервирате (по желание)

Хранителна информация

На порция: Калории: 360 # Въглехидрати: 70 g # Мазнини: 11 g # Протеин: 4 g # Натрий: 6 mg # Захар: 60 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.