Знам, че момчета ще се загрижите за този. Сигурен съм. Тази рецепта всъщност е супер проста и все пак има умопомрачителни аромати. Не знам дали някога отново ще приготвям конвенционално варено къри (не защото не е здравословно, а защото това сериозно се равнява на страхотен вкус!), Силно препоръчвам да намерите малко органичен къри на прах. Използвах го в свареното къри, което направих снощи и вероятно затова е толкова вкусен. Ароматите са по-свежи и по-чисти. По принцип цялата тази рецепта е мляко от кашу, смесено с малко лук и къри на прах. Свършен. Добавих малко мариновани гъби и лук и това е! Можете да добавите каквито зеленчуци харесвате. Обзалагам се, че това би било невероятно и с малко юфка от тиквички ... Ммм ... Нека се огорчим! P.S.- Имам вариант с ниско съдържание на мазнини и без ядки. Точно така, винаги внимавам за теб.


Сурово къри с мариновани гъби и лук (веган)

  • Обезмаслен
  • Безмаслено / Нискомаслено
  • Суров веган
  • строг вегетарианец

сервирания

1

Съставки

За кърито
  • 1/4 чаша кашу (или използвайте тиквички, ако искате да запазите тази нискомаслена)
  • 1 чаша вода
  • 1 чаена лъжичка къри на прах
  • 1/4 чаша нарязан лук
  • Сол и черен пипер, по желание
За маринованите гъби и лук
  • 1 1/2 чаши тънко нарязани гъби
  • 1/4 чаша нарязан лук
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка амино кокосови орехи
  • 1/2 ч.л. кориандър
бургери за тиква

подготовка

  1. За да направите кърито: смесете всички съставки до гладкост. Регулирайте според вкуса и текстурата.
  2. За да мариновате гъбите и лука: хвърлете ги с лимоновия сок, кокосовите амино и кориандър и оставете да седят на плота за един час, за да омекнат, или ги поставете в дехидратора или фурната при ниска температура, докато омекнат. Като алтернатива, просто ги оставете такива, каквито са. Изсипете кърито си в купа и добавете шушлеците и лука - насладете се! Това служи за едно.

Хранителна информация

Общо калории: 301 # Общо въглехидрати: 22 g # Общо мазнини: 20 g # Общ протеин: 12 g # Общ натрий: 100 g # Обща захар: 10 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.