Ето една рецепта да изпитате една приятна, пълнеща храна, която е извън този свят. Можех да ям тази салата всеки ден и да не се изморявам от нея. Никога досега не съм имал нещо подобно. Бях толкова приятно изненадан от сложността на ароматите с толкова малко съставки. Това е храна за захранване с храна, която може да сервира двама гладни хора.
Сурова масажирана салата от кале с пресни смокини и портокали (веган)
- Калций богат
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
- Витамин Ц
Калории
394
сервирания
2
Съставки
За салатата- 1 китка органично зеле - откъснато от стъблото и нарязано
- Голяма шепа органичен магданоз - нарязан
- 8 - 10 пресни органични смокини или изсушени органични (без сяра) - (накисват се добре за възстановяване) - стъблото се отстранява и нарязва на четвъртинки
- 2 органични портокала - обелени, обелени и нарязани на малки парченца
плодови подсладени десертиЗа превръзката
- 1 авокадо - отстранено семе
- 1 органичен портокал - сочен
- голяма щипка хималайска сол
- 1 ч.л. канела
- агаве или стевия за подслаждане - на вкус
подготовка
- Комбинирайте всички съставки за дресинга в голяма купа и разбъркайте до пълнене. Сега добавете къдравото зеле и магданоз към тази смес за превръзка и започнете да масажирате с ръце, докато листата не се разпаднат и не се увяхнат. Вкус. Регулирайте ароматите и отгоре с портокал и смокиня.