Този мача чийзкейк може да изглежда впечатляващо, но е невероятно лесен за приготвяне - няма да кажем, ако не го направите. Неговата дата и кора с шам-фъстък е гарнирана с луксозен матча и пълнеж от варов чийзкейк. Гарнирайте с няколко липа, ако се чувствате наистина фантазия.
Суров чийзкейк от липа Матча (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- Рецепти без зърно
- Без рафинирана захар
- Суров веган
- Аз съм свободен
- строг вегетарианец
- Без пшеница
без печене на фъстъчено масло царевична флейка без царевичен сироп
Съставки
За кора:
- 1/2 чаша шам фъстък (или използвайте други ядки / семена, които предпочитате)
- 3 дати, без костилка
- 1 чаена лъжичка кокосово масло
За пълненето:
- 1/4 чаша кашу, накиснати 2 часа или повече
- 1 узрял банан, замразен
- 2 1/2 чаени лъжички матча на прах
- 2 супени лъжици чист кленов сироп
- 1/8 чаша сок от лайм
- 1/4 чаша пълномаслено кокосово мляко от консерва
- 1 супена лъжица кокосово масло, разтопено
подготовка
- Добавете всички съставки на кора към хранителния процесор и ги обработвайте, докато получите фина натропка.
- Поставете 4-инчов пружинен тиган с пергаментова хартия и натиснете сместа надолу върху него. Поставете във фризера, докато приготвяте пълнежа.
- Изплакнете и изцедете кашуто, след което ги добавете към хранителния процесор с останалите съставки за пълнене, с изключение на кокосовото масло.
- Обработвайте до гладкост, след това добавете кокосово масло и обработете всичко още, за да ги комбинирате.
- Изсипете пълнежа върху кора и го поставете обратно във фризера. Замразете това за около 2 часа, за да се затвърди пълнежът.