За разлика от всеки друг чийзкейк, който сте опитвали, този има коричка от пекани и крем с пълнеж от фъстъчено масло - плюс шоколадово покритие. Тази декадентска торта е за любителите на шоколадовото и фъстъченото масло и със сигурност ще впечатли всички и всички!


Чийзкейк от сурово фъстъчено масло (веган)

  • Обезмаслен
  • Без рафинирана захар
  • Суров веган
  • строг вегетарианец
торти от артишок с раци

Съставки

За базата:
  • 1 чаша сурови пекани
  • Около 1 супена лъжица кокосово масло, разтопено
  • 1 супена лъжица сушен кокосов орех
  • 1 супена лъжица ксилитол, фурми или кокосова захар
  • 1 щипка канела
  • 1 щипка морска сол
За пълнеж с чийзкейк:
  • 2 чаши сурови кашу, накиснати за една нощ
  • 1 / 4-1 / 2 чаша ксилитол или любим подсладител на вкус
  • 3/4 чаша несолено фъстъчено масло
  • Около 1/2 чаша кокосово масло, разтопено
  • 1/4 чаша пралин или натрошени захаросани лешници (по избор)
  • Тиква кокосова вода или кокосово мляко, за лесно смесване
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 3 щипки морска сол
За шоколадовия сос:
  • 4 супени лъжици кокосово масло, разтопено
  • 4 супени лъжици какао на прах
  • 3 супени лъжици агаве нектар

подготовка

За да направите основата:
  1. Смесете всичко в бърза смес, докато се комбинират добре.
  2. Натиснете сместа равномерно в тавата си и поставете във фризера, докато приготвяте пълнежа.
За да направите шоколадов сос:
  1. Комбинирайте разтопеното кокосово масло и какао на прах в купа, докато се комбинират добре, и след това добавете в нектара агаве.
За да направите пълнеж с чийзкейк:
  1. Поставете всички съставки (с изключение на пралина) в бърза смес и смесете до кремаво и добре комбинирано.
  2. Изсипете сместа в купа и добавете пралина или натрошените лешници. Смесете добре. Вкусете, за да видите дали трябва да добавите още подсладител.
  3. Изсипете пълнежа си върху основата и поставете във фризера, за да поставите за няколко часа или в хладилника за една нощ.
  4. Гарнирайте с шоколадов сос и сервирайте.