Това са сурови, освежаващо готини, ментови квадрати. Не се притеснявайте да включите фурната си в летните горещини, но вместо това ги чукайте за богата почерпка. Ароматът на мента е много фин, но можете да го настроите по ваш вкус. Използвал съм замразен спанак, за да добавя зелен цвят към тези квадрати. Не се притеснявайте, изобщо не можете да го вкусите! В пълнежа съм използвал и елда круши, така че да не разчита единствено на кашу и кокосово масло, което понякога може да бъде малко тежко. Слоестите какаови копчета и суровият шоколад създават отгоре хрупкав хрупкав слой. Yum!



Шоколадови квадрати от сурова мента (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

За кора:

  • 1 чаша сурови бадеми
  • 1 чаша фурми Меджол
  • 1 супена лъжица сурово какао на прах


За пълненето на мента:

  • 1 чаша кашу
  • 1/2 чаша елда круши
  • 1/4 чаша разтопено кокосово масло
  • 1/4 чаша прясна мента, насипно опакована
  • 1 / 4-3 / 4 чаена лъжичка ментово масло
  • 1/4 чаша кленов сироп
  • Оскъдни 1/2 чаша замразен спанак
  • 1/4 чаша бадемово мляко
рецепта за суперхрани барове

За шоколадовия слой:

  • 1/2 чаша суров какао на прах
  • 1/2 чаша разтопено кокосово масло
  • 1/4 чаша кленов сироп
  • Какаови зърна за топинг


подготовка

  1. Подредете 8х8-инчов съд за печене с пластмасова обвивка, за да можете лесно да повдигнете целия квадрат по-късно.
  2. В хранителен комбинирайте комбинирайте бадеми, фурми и какао на прах. Обработвайте, докато сместа е ронлива и лесно може да се пресова в коричка. Равномерно пакетирайте кори в подготвен тиган.
  3. В хранителен комбайн или високоскоростен блендер комбинирайте всички съставки и смесете до гладкост. Изсипете отгоре на кора и охладете до готовност.
  4. Разбийте заедно всички шоколадови съставки, с изключение на какао. Слой половината от сместа отгоре върху ментовия слой и поръсете с какаови зърна. Оставете да се постави за няколко монетни двора. Слоете останалия шоколад отгоре и отново поръсете с какаови зърна. Това създава хубав хрупкав, какао слой.
  5. Хладилник до готовност. Нарежете на 16 парчета.

бележки

Общо калории: 4238 # Общо въглехидрати: 295 g # Общо мазнини: 297 g # Общ протеин: 83 g # Общ натрий: 1123 g # Обща захар: 146 g