Тези квадратчета със суров чийзкейк са лесни за приготвяне, но съдържат възхитително сложен вкус. Лаймът е цитрусово сладък, шам-фъстъкът е солен, а кокосът добавя приятен тропически усет. Насладете се на тези направо от фризера за ледено лакомство или им позволете да омекнат малко за кремообразен десерт. Така или иначе те са вкусни!


Сурови шамфъстъци от шам-фъстък, кокос и лайм (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без зърно
  • Суров веган
  • строг вегетарианец

Съставки

За базата:

  • 1 чаша фурми Меджол
  • 1/2 чаша сушен кокос
  • 1/2 чаша бадеми
  • 1/2 чаша шам фъстък
  • 3 супени лъжици кокосово масло
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • Шипка сол
коломийски черен боб

За пълненето:

  • 2 чаши кашу, накиснати за една нощ във вода
  • 1/4 чаша кокосово масло
  • 1 чаша кокосов крем
  • 1 1/2 чаша сушен кокосов орех
  • 2 липа, сочен
  • 1 настърган кора от лимон
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 1/4 чаена кленов сироп или кафяв оризов сироп (не използвайте това, ако правите рецептата без зърно)
рецепта за храносмилателни напитки

За гарнитура:

  • Натрошени шам-фъстъци
  • вар
  • Настъргана лимонова кора

подготовка

  1. Оформете квадратната си тава за торта с хартия за печене и оставете настрана.
  2. Смесете всички основни съставки, извадете в тавата за печене, натиснете надолу с пръсти, след което поставете във фризера.
  3. Смесете всички съставки за пълнене до кремообразно, изсипете върху основата, загладете с гърба на лъжицата и поставете във фризер за поне 4 часа или за една нощ.
  4. Извадете от фризера и нарежете на квадратчета. Отгоре гарнирайте, режете и поднесете.

Хранителна информация

Общо калории: 6103 # Общо въглехидрати: 365 g # Общо мазнини: 473 g # Общ протеин: 96 g # Общ натрий: 2164 g # Обща захар: 222 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.