Получих идеята да направя тази рецепта от читател. Това са толкова страховито вкусни и най-вече просто - познахте - бадеми и фурми. Те са доста сладки и пълнещи, така че вероятно няма да ви трябва повече от едно. Или може би ще. Какво знам? След няколко бързи проучвания (благодаря, Wikipedia), научих, че сникерс баровете се определят от слой нуга, покрит с карамел и покрит с шоколад. ТПВ. НЯМА ПРОБЛЕМ. Помислете за тези обогатени. Нугавият слой е сурово брашно, бадеми и полезен подсладител по ваш избор. Тогава направих най-простия и вкусен суров карамел някога (всеки може да го направи, нямам особени правомощия), като смесвах фурмите с вода, ванилия и щипка сол. Накрая хвърлих заедно суров шоколад и покрих решетките в него. Нетърпелив съм, така че не чаках да се втвърдят, но на теория - трябва.


Бонбони за сурови сникерси

  • Обезмаслен
  • Суров веган
  • строг вегетарианец

Съставки

Нуга слой
  • 1/2 чаша сурово брашно (като овес, кокос, елда, бадем и др.)
  • 1/2 чаша суров мед / агаве / кленов сироп
  • 1 чаша нарязани бадеми
  • 1/4 борови ядки (по избор)
рецепти за суров шоколадов сладкиш
Карамелен слой
  • 1 чаша фурми и достатъчно вода, за да ги покрие
  • 1/2 ч.л. сол (по желание)
  • 1/2 чаена лъжичка ванилия
  • 2 супени лъжици разтопено кокосово масло
веган шоколадов портокал
Сурово шоколадово покритие
  • 1/2 чаша кокосов нектар или паста от фурми
  • 3/4 чаша какао на прах
  • 1/3 чаша кокосово масло или какаово масло, разтопено

подготовка

  1. За да направите нугата: пулсирайте заедно брашното, боровите ядки (ако използвате) и подсладителя в хранителния си процесор до гладкост. Добавете бадемите на ръка. Оформете на малки трупи върху пергаментова хартия и поставете във фризера.
  2. За да направите карамела: смесете всички съставки заедно в блендера си до кремообразен и гъст, добавяйки най-малкото количество вода, което можете. разстелете малко върху върховете на всеки нугатен лог и сложете обратно във фризера.
  3. За да направите суровото шоколадово покритие: Смесете всички съставки до гладко и нелепо вкусно изглеждане. Силно препоръчвам да добавите други съставки като мескит на прах, морска сол, ванилия или нещо друго, което би могло да изведе това на друго ниво!
  4. Когато са достатъчно замразени, покрийте всеки с шоколад и оставете да се втвърди във фризера или хладилника. Наслади се!