Някои хора може да наричат това салата, това е на различно ниво на вкус. Обичайте да приготвяте зеленчуци по несалатен начин и НЕ се нуждаете от спиралалайзер. Julienned veggies работи или просто прекарвате малко повече време за рязане на наистина тънки ивици. Това го прави яденето малко по-забавно. Фъстъченият сос е остър, точно като подложката, която поръчате за изваждане. Този тайландски тампон ще ви накара да се почувствате доволни, но не почти толкова летаргични, колкото готвеният му колега. Rawesome.
Суров усукан тампон с пикантен фъстъчен сос (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Високо влакно
- Без рафинирана захар
- Суров веган
- строг вегетарианец
Време за готвене
15
Съставки
За Pad Thai:
- 1/2 средни тиквички (спиралирани или от юли)
- 1 среден морков (спиралиран или юлиен)
- 2 средни стръкчета аспержи (с юли - по избор)
- 1/2 чаша зеле, нарязано
- 2 малки зелени лука, нарязани на ситно
- 3,5 унции твърд тофу, нарязан на парчета (или по-добре се пуши)
- 1 супена лъжица пресен кориандър
- 1 супена лъжица сусамово семе
За пикантния фъстъчен сос:
- 3 супени лъжици сурово фъстъчено масло (несолено)
- 1 скилидка чесън
- 1 дата
- 1 1/2 супени лъжици тамари сос
- 3 супени лъжици пресен сок от лайм
- 1 малка червена чушка
- 1/2 чаена лъжичка пресен настърган джинджифил
- Щипка черен пипер
- 1/2 супена лъжица сусамово масло сурово, студено пресовано
подготовка
- Пригответе всичките си зеленчуци и ги хвърлете в голяма купа, хвърлете ги добре със сусамовите семена.
- В хранителен комбайн смесете всички съставки на соса заедно и залейте със салата.
- Смесете добре подложката си тайланд заедно, коригирайте всички вкусове, колкото искате.
бележки
Само сосът е 100 процента суров, можете да подадете тофу за същото количество неварен едамам, ако искате крайното ястие да е наистина сурово.