Тези морковени кексчета са перфектният единичен десертен десерт в чаша. Те са идеални за контрол на порциите, като противопоставят на цяла моркова торта. Плюс това, тези лакомства са суров веган! Какво не им харесва?


Сурова веганска торта с моркови (веган)

  • Обезмаслен
  • Kid-Friendly
  • Суров веган
  • строг вегетарианец

Съставки

тарталети
  • 1 чаша орехи (не накиснати)
  • 1 чаша фурми
  • 2 чаши настъргани сурови моркови,прецедете добре през тензух или с хартиена кърпа, за да премахнете колкото е възможно повече излишна влага(това е важно!)
  • 1 ч.л канела
  • 1/2 ч.л. джинджифил
  • Тире индийско орехче
  • 1/8 ч. Л. Морска сол
  • 3/4 чаша стафиди
Глазура
  • 1 чаша кашу, накиснато 1+ часа
  • 1/3 чаша сироп агаве
  • Тире морска сол
  • 1 ч. Л. Лимонов сок
  • вода

подготовка

  1. Обработвайте фурмите и орехите в хранителен комбайн, снабден с острието S, докато станат ронливи, но се държат заедно.
  2. Добавете настърганите моркови и подправките. Обработвайте, докато сместа придобие формата на гладко тесто.
  3. Добавете стафиди и пулс, за да се комбинират.
  4. За измръзване: изплакнете кашуто и поставете в хранителен комбайн с агаве, сол и лимон. Процесирайте, докато сместа се комбинира добре. Докато моторът работи, добавете достатъчно вода, докато двигателят работи, за да получите консистенцията за измръзване, която искате.
  5. Изсипете тестото от моркови за торта в шест тенджери за мъфини или рамекини и поставете в хладилник за около час. Извадете от хладилника и измръзвайте!
  6. Сервирайте, похапвайте и вкусете.