Ако никога досега не сте правили тайландско къри, не се страхувайте. Много е лесно да приготвите този тост. Гъби в сос от червено къри, сервирани на тост. Богата и кремообразна закуска, която можете да разчупете за 10 минути. Веган, без млечни продукти, без ядки. Kid одобрен.
Тост от червено къри гъба (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
квиноа веган ризото
Съставки
- 16 унции смесени гъби
- 6 кокосови сметана с кокосови орехи
- 2 супени лъжици паста от червено къри
- 1 супена лъжица соев сос с ниско съдържание на натрий
- 2 супени лъжици кокосова захар
- 1 супена лъжица чесън смлян
- 6 тоста (ciabatta, за предпочитане)
- Микрогрей за гарнитура
подготовка
- Добавете кокосовата сметана в тенджера и загрейте, докато започне да балонче.
- Смесете в червената къри паста, соевия сос, кокосовата захар и чесъна.
- Добавете гъбите и оставете да къкри 5 минути.
- Наредете гъбите и соса върху препечен хляб и гарнирайте с микрозелени.
бележки
За най-добри резултати използвайте 8 унции кремени гъби и 8 унции кокошка от гората, царска стрида и микс енокитаке.