Granita е сицилиански деликатес, който е изключително популярен в горещите месеци през лятото, така че няма нужда да казвам - тази полузамразена напитка е много освежаваща. Тази конкретна Granita е направена от тръпчив ревен, лимони и малко захарна бреза, за да противодейства на киселинността на ревен.


Rhubarb Granitas (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Веган с ниски въглехидрати
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

Калории

208

Съставки

  • 1 голям куп ревен
  • 1-2 лимона, сочени и настъргани
  • Венчелистчетата на цветя на хибискус
  • Брезова захар, на вкус
  • 2 чаши вода

подготовка

  1. Сварете вода в тенджера. Обелете ревен, нарежете го на парчета и го добавете към водата.
  2. Добавете сока и лимонов сок и няколко венчелистчета на хибискус. Добавете брезова захар на вкус. Свалете от котлона и оставете да се охлади.
  3. Прецедете соса през фино сито, като изцедете целия сок през него и извадете пулпата.
  4. Изсипете сиропа от ревен в торбичка и го замразете.
  5. След като замразете разбийте сока на парчета, поставете ги в блендер и го смесете, докато получите консистенцията на замразения сняг.
  6. Поставете това в контейнер и го съхранявайте във фризера.

Хранителна информация

Общо калории: 208 # Общо въглехидрати: 75 g # Общо мазнини: 0 g # Общ протеин: 2 g # Общ натрий: 9 g # Обща захар: 4 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.