Да, това е реално! Опушен и солен, този оризов хартия бекон се приготвя чрез подправяне на оризови рула на хартия в опушена паста и дехидратиращата до хрупкава. Той е идеалното допълнение към вашите салати, супи и сандвичи или за лека закуска, която е с голям вкус!
Оризова хартия бекон (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Калории
36
Съставки
- 1 чаена лъжичка пушена червен пипер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка течни амино или тамари
- 1 чаена лъжичка ябълков оцет
- 4 чаени лъжички вода
- 1 чаена лъжичка доматено пюре
- 2 листа оризова хартия
- Вода, за накисване на оризова хартия
подготовка
- Добавете всички съставки в купа, с изключение на оризовата хартия и вкисналата вода. Разбъркайте заедно, за да се образува паста за покриване на оризовата хартия.
- Междувременно разбийте оризовата хартия на правоъгълни ивици и напълнете купа с топла вода. Добавете оризовата хартия в купата, за да омекне, 3-4 наведнъж.
- Докато всяко парче омекне, извадете го от купата и го намажете в опушената паста, след което я поставете върху тавата за дехидратиране.
- Докато изваждате всяко парче оризова хартия от купата, продължавайте да добавяте допълнителни парчета, за да омекнат, докато всички парчета са покрити и са готови да се дехидратират.
- Включете дехидратора и пуснете 1-1 1/2 часа, или докато оризовата хартия отново стане хрупкава. Сервирайте отгоре на салати, на сандвичи или просто се насладете на обикновени.