Това веганско приемане на шоколадова торта е толкова вкусно. Тортата е не само богата и упадъчна, но и е гарнирана с обелени круши, което я прави абсолютно задължителна!
Богата шоколадова торта (веган)
- Обезмаслен
Калории
592
сервирания
6
Време за готвене
50
Съставки
За тортата:
- 1/2 чаша кокосово масло, омекотено
- 1 чаша кокосова захар
- 1 супена лъжица ленено брашно
- 1 лимонов клин
- 1 чаша кокосово мляко
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/2 чаша какао / какао на прах
- 1 1/2 чаша кафяво оризово брашно
- 1/4 чаша препечен рог на прах
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 тире морска сол
За зърнастените круши:
- 2 твърди круши
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 2-инчово парче джинджифил, обелен и настърган
israeli пита хляб
подготовка
За зърнестата круша:
- Загрейте фурната до 400 ° F.
- Нарежете крушите вертикално на 4 дебели филийки (8 между двете круши).
- Поставете ги плоски върху леко намазнен лист за печене.
- Отгоре ги намажете с кокосово масло, настърган джинджифил и кокосова захар.
- Печете ги за 10 минути (това е само за да започнете). Извадете ги и оставете настрана.
За тортата:
- Намалете фурната надолу до 350 ° F и подравнете тиган с хляб 9x5x3 инча с пергаментова хартия.
- Направете „ленено яйце“, като смесите 1 супена лъжица ленено брашно с 3 с.л. вода.
- Направете „мътеница“, като изцедите лимоновия клин в 1 чаша кокосово мляко и оставете да преседи 10 минути.
- В голяма купа използвайте силиконова шпатула и разточете кокосовото масло до гладкост. Добавете захарта и разбъркайте до гладкост.
- Добавете лененото яйце и разбъркайте още повече, след което добавете кокосовата мътеница и ванилията. Тестото ще изглежда малко неравномерно и ще се отдели, това е нормално.
- Пресейте заедно брашното, какаото, препеченото рожков, содата, бакпулвера и солта във влажните съставки. Разбъркайте добре с метална лъжица, но не прекалявайте.
- Настържете страната на купата, като се уверите, че всички съставки са добре смесени. След това изсипете тестото в подготвената тава за хляб. Отгоре с 8 круши, като ги поставите две по две, те ще се припокриват леко.
- Печете във фурната за 50 минути.
- Охладете в тиган на стенд за около 15 минути, като в този момент можете да извадите тортата от тигана и филийката.