Жадуваш за нещо сладко, кремообразно, но здравословно? Или може би търсите нещо здравословно, което да разнесете на сутрешния си тост? Ако случаят е такъв, маслото от кашу е точно това, от което се нуждаете. В началото може да ви се стори малко странно да направите „масло“ от ядки. Но всъщност е много лесно да се направи А използването на него е невероятно многостранно!


Печено масло от кашу (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
как да си приготвим задушен тофу

Калории

680

Съставки

  • 1 чаша сурови кашу
  • Щипка сол
  • По желание добавки - ванилов прах, рог на прах, какао на прах, кленов сироп

подготовка

  1. Загрейте фурната до 350 ° F.
  2. Разстелете ядките върху тава за печене (най-добре ако имате и хартия за печене) и ги сложете във фурната. Бъдете много внимателни, те трябва да са готови след 5 минути. Когато станат леко кафяви, извадете ги. Лесно е да ги изгорите, така че обикновено се придържам около фурната и ги държа под око.
  3. Охладете печените кашу и ги сложете в хранителен комбайн. Добавете солта и всички други допълнителни съставки, които имате.
  4. Сега идва забавната част. Може да отнеме няколко минути, докато ядките получат консистенцията на маслото. Бъдете много внимателни, за да не прегреете вашия хранителен процесор. Стартирайте остриетата.
  5. След няколко минути ядките трябва да влязат в гъста паста и да се залепят отстрани на хранителния процесор. Загребете го отново и продължете да въртите остриетата. В един момент може да имате усещане да се откажете, но повярвайте ми, маслото от ядките ще започне да се прикрепя и бавно гъстата паста ще стане по-течна. Когато достигне течаща консистенция, спрете остриетата и сте готови!

Хранителна информация

Общо калории: 680 # Общо въглехидрати: 0g # Общо мазнини: 52g # Общ протеин: 20g # Общ натрий: 3mg # Обща захар: 8g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.