Малко сладки и малко пикантни, тези тарталетки са идеални за есенни събирания. Те правят вкусно предястие, за да покажат колко добре ябълките и лукът вървят заедно, а тиквата от бутерн прави кремообразно допълнение. Направете много от тях, защото мислим, че всеки ще иска две ... или три.


Рустик Тарталетки с карамелизиран лук, ябълка и бутерн Скваш (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
  • Витамин А

Калории

133

сервирания

12

Съставки

За пюрето за скуол на печено Butternut:
  • 1 средна тиква на бутер
За тарталетите:
  • Веган бутер тесто
  • 1 среден лук
  • 1 средна ябълка
  • Пюре от тиква за тиквички 3/4 чаша
  • 1 чаена лъжичка масло
  • 1 чаена лъжичка изсушен градински чай
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка сушена мащерка
  • Сол и черен пипер, на вкус

подготовка

За да направите Пюрето за скуол на печено Butternut:
  1. Загрейте фурната до 400 ° F.
  2. Отсечете всеки край на тиква и срежете по средната дължина.
  3. Поставете отрязаната страна надолу върху тавичката за печене.
  4. Печете за 30-40 минути или докато вилицата не пробие лесно кожата и месото.
  5. Изчакайте тиквичките да изстинат малко и след това изгребвайте месото.
  6. Намачкайте тиквичката с вилица или смесете в хранителен комбайн.
За да направите тарталетите:
  1. Ако е замразено, извадете бутер тесто от фризер до размразяване 40 минути преди употреба.
  2. Загрейте фурната до 400 ° F.
  3. Загрейте олио в тиган на слаб огън.
  4. Нарежете лука на много тънки филийки.
  5. Сотирайте лука в олио на слаб за 20-30 минути, докато току-що започне да покафенява.
  6. Обелете и заровете ябълката много малка
  7. Около половината път за готвене на лука, добавете ябълката.
  8. Добавете всички подправки.
  9. Продължете готвенето, докато лукът започне да покафенява.
  10. Оформете бутер тесто и нарежете на 12 квадрата
  11. Внимателно избутайте всеки квадрат в мини тиган за мъфини.
  12. Подправете тиква със сол и черен пипер.
  13. Равномерно разпределете тиква на дъното на всеки тарт.
  14. Равномерно разпределете сместа от лук и ябълка отгоре на тиква.
  15. Печете за 15-20 минути или докато сладкишът стане златистокафяв.

Хранителна информация

На порция: Калории: 133 # Въглехидрати: 14 g # Мазнини: 8 g # Протеин: 2 g # Натрий: 107 mg # Захар: 2 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарат. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.