Малко сладки и малко пикантни, тези тарталетки са идеални за есенни събирания. Те правят вкусно предястие, за да покажат колко добре ябълките и лукът вървят заедно, а тиквата от бутерн прави кремообразно допълнение. Направете много от тях, защото мислим, че всеки ще иска две ... или три.
Рустик Тарталетки с карамелизиран лук, ябълка и бутерн Скваш (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
- Витамин А
Калории
133
сервирания
12
Съставки
За пюрето за скуол на печено Butternut:- 1 средна тиква на бутер
- Веган бутер тесто
- 1 среден лук
- 1 средна ябълка
- Пюре от тиква за тиквички 3/4 чаша
- 1 чаена лъжичка масло
- 1 чаена лъжичка изсушен градински чай
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка сушена мащерка
- Сол и черен пипер, на вкус
подготовка
За да направите Пюрето за скуол на печено Butternut:- Загрейте фурната до 400 ° F.
- Отсечете всеки край на тиква и срежете по средната дължина.
- Поставете отрязаната страна надолу върху тавичката за печене.
- Печете за 30-40 минути или докато вилицата не пробие лесно кожата и месото.
- Изчакайте тиквичките да изстинат малко и след това изгребвайте месото.
- Намачкайте тиквичката с вилица или смесете в хранителен комбайн.
- Ако е замразено, извадете бутер тесто от фризер до размразяване 40 минути преди употреба.
- Загрейте фурната до 400 ° F.
- Загрейте олио в тиган на слаб огън.
- Нарежете лука на много тънки филийки.
- Сотирайте лука в олио на слаб за 20-30 минути, докато току-що започне да покафенява.
- Обелете и заровете ябълката много малка
- Около половината път за готвене на лука, добавете ябълката.
- Добавете всички подправки.
- Продължете готвенето, докато лукът започне да покафенява.
- Оформете бутер тесто и нарежете на 12 квадрата
- Внимателно избутайте всеки квадрат в мини тиган за мъфини.
- Подправете тиква със сол и черен пипер.
- Равномерно разпределете тиква на дъното на всеки тарт.
- Равномерно разпределете сместа от лук и ябълка отгоре на тиква.
- Печете за 15-20 минути или докато сладкишът стане златистокафяв.