Този хумус винаги ми напомня на Деня на благодарността. Мащерката и розмаринът са изключително допълнение към тиквата, а тахините добавят класическия хумусен вкус и текстура, които очаквате. Обичам този хумус със сурови зеленчуци и бисквити, но той прави и вкусно намазване върху рулца за вечеря!
Хумус на пикантна тиква (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Калории
265
сервирания
2
Съставки
- 1 може нахут, отцеден и изплакнат, запазете 2 с. Л. Течност
- 1/2 чаша пюре от тиква
- 1/4 ч. Л. Мащерка
- 1/4 ч. Л. Розмарин
- 1/4 ч.л. Всички подправки
- 1 с. Л. Чесън, кайма
- 1 супена лъжица Tahini
- 1/2 ч. Л. Сол
подготовка
- В хранителен преработвател пюрирайте нахута и течността за консервиране до полугладка. Добавете останалите съставки и пюрете до гладкост. Овкусете и добавете допълнителни подправки според нуждите. Ако харесвате по-гладък хумус, струйте в малко зехтин, докато постигнете желаната консистенция.