Този хумус винаги ми напомня на Деня на благодарността. Мащерката и розмаринът са изключително допълнение към тиквата, а тахините добавят класическия хумусен вкус и текстура, които очаквате. Обичам този хумус със сурови зеленчуци и бисквити, но той прави и вкусно намазване върху рулца за вечеря!


Хумус на пикантна тиква (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Калории

265

сервирания

2

Съставки

  • 1 може нахут, отцеден и изплакнат, запазете 2 с. Л. Течност
  • 1/2 чаша пюре от тиква
  • 1/4 ч. Л. Мащерка
  • 1/4 ч. Л. Розмарин
  • 1/4 ч.л. Всички подправки
  • 1 с. Л. Чесън, кайма
  • 1 супена лъжица Tahini
  • 1/2 ч. Л. Сол

подготовка

  1. В хранителен преработвател пюрирайте нахута и течността за консервиране до полугладка. Добавете останалите съставки и пюрете до гладкост. Овкусете и добавете допълнителни подправки според нуждите. Ако харесвате по-гладък хумус, струйте в малко зехтин, докато постигнете желаната консистенция.

Хранителна информация

На порция: Калории: 265 # Въглехидрати: 42 g # Мазнини: 10 g # Протеин: 14 g # Натрий: 630 mg # Захар: 2 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.