Ако искате да включите повече морски зеленчуци в диетата си (и трябва, защото те са толкова добри за вас!), Това е чудесно място да започнете! Дъвчащите панделки от морски водорасли са облечени в сусамов джинджифилов дресинг, който е толкова ароматен, ще искате да оближете купата!
Салата от морски водорасли с препечен сусамов дресинг (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Калории
400
Съставки
- 1 унция сухи водорасли
- Студена вода
- 2 супени лъжици оризов оцет
- 2 супени лъжици соев сос без глутен
- 2 супени лъжици агаве нектар
- 1 супена лъжица препечено сусамово масло
- 1/2 чаена лъжичка пресен джинджифил, настърган
- 1 скилидка чесън, настъргана или кайма
- 1 голям морков, обелен на дълги ивици
- Нарязани краставици
- Скалиони, за гарнитура
- Препечени сусамови семена
подготовка
- Поставете сухите морски водорасли в купа и покрийте със студена вода. Оставете да седнете за 5-10 минути, в зависимост колко нежно искате. Изцедете водата и изцедете излишната течност. Заделени.
- В купа комбинирайте оризовия оцет, соевия сос, агавото, сусамовото масло, чесъна и джинджифила. Разбъркайте добре и вкус за корекции на подправки. Хвърлете морските водорасли с част от дресинга.
- На чиния подредете морковите къдрици и краставици. Най-отгоре със салата от морски водорасли. Добавете още дресинг по желание. Гарнирайте с люспи и препечени сусамови семена.