Градина наслада, пълна с пресни билки и аромати. Тази рецепта работи за обяд, вечеря, бъз и празници. Никога няма да ви омръзне да ядете това чисто и здравословно ястие. Това ще бъде вашият 'отидете на' телбод за всеки повод.


Лист Пан Рататуй с кремообразна полента (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Високо въглехидрати
  • Високо влакно
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец

сервирания

4

Време за готвене

40

Съставки

За Рататуй:

  • 1 голям патладжан, нарязан на 1 инч, не обелвайте
  • 2 средни тиквички, нарязани на 1 инч
  • 1 голям лук, нарязан на 1 инч
  • 1 голям зелен пипер, нарязан на 1 инч
  • 8 унции любимите ви гъби малки, останали цели, големи нарязани наполовина
  • 4 големи ромски домата, нарязани на 1 инч
  • 4 скилидки чесън, обелени и нарязани на половина
  • 2 супени лъжици пресен риган нарязан
  • 1/2 чаша пресен босилек
  • 1 супена лъжица пресен магданоз
  • Сол и черен пипер на вкус
лазаня с тиква на буттернут без юфка

За Полентата:

  • 1 чаша полента
  • 3 чаши филтрирана вода
  • 1/4 чаша хранителна мая
  • 1/2 чаша неподсладено немлечно мляко (повече според нуждите)
  • Сол и черен пипер на вкус

подготовка

  1. Загрейте фурната до 400 ° F. Поставете всички зеленчуци, освен доматите, върху пергамент или тиган с масло. Сол и черен пипер на вкус. Печете за 20 минути.
  2. Извадете тигана и добавете нарязаните домати, като разбърквате, за да смесите всички.
  3. Печете още 20 минути, като внимавате зеленчуците да останат влажни. Извадете от фурната, когато зеленчуците са увяхнали и малко каши.
  4. Добавете пресните билки. Сервирайте върху полента.

Хранителна информация

Калории на засяване: 122 # Въглехидрати: 26,8 г # Мазнини: 1,2 г # Протеин: 6,2 г # Захар: 12,9 г # Натрий: 411,6 мг Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.