Градина наслада, пълна с пресни билки и аромати. Тази рецепта работи за обяд, вечеря, бъз и празници. Никога няма да ви омръзне да ядете това чисто и здравословно ястие. Това ще бъде вашият 'отидете на' телбод за всеки повод.
Лист Пан Рататуй с кремообразна полента (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Високо въглехидрати
- Високо влакно
- Без рафинирана захар
- Аз съм свободен
- Без захар / Ниска захар
- строг вегетарианец
сервирания
4
Време за готвене
40
Съставки
За Рататуй:
- 1 голям патладжан, нарязан на 1 инч, не обелвайте
- 2 средни тиквички, нарязани на 1 инч
- 1 голям лук, нарязан на 1 инч
- 1 голям зелен пипер, нарязан на 1 инч
- 8 унции любимите ви гъби малки, останали цели, големи нарязани наполовина
- 4 големи ромски домата, нарязани на 1 инч
- 4 скилидки чесън, обелени и нарязани на половина
- 2 супени лъжици пресен риган нарязан
- 1/2 чаша пресен босилек
- 1 супена лъжица пресен магданоз
- Сол и черен пипер на вкус
лазаня с тиква на буттернут без юфка
За Полентата:
- 1 чаша полента
- 3 чаши филтрирана вода
- 1/4 чаша хранителна мая
- 1/2 чаша неподсладено немлечно мляко (повече според нуждите)
- Сол и черен пипер на вкус
подготовка
- Загрейте фурната до 400 ° F. Поставете всички зеленчуци, освен доматите, върху пергамент или тиган с масло. Сол и черен пипер на вкус. Печете за 20 минути.
- Извадете тигана и добавете нарязаните домати, като разбърквате, за да смесите всички.
- Печете още 20 минути, като внимавате зеленчуците да останат влажни. Извадете от фурната, когато зеленчуците са увяхнали и малко каши.
- Добавете пресните билки. Сервирайте върху полента.