Помислете безкраен пай със саксия с гарнитура от овчарско пюре. Това направи 4 порции. Толкова евтино, пълнежно и лесно за правене!
Овчарски пай пай (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
вегетарианска супа от пащърнак
Време за готвене
45
Съставки
- 1/2 торба замразени смесени зеленчуци
- 4 картофа
- 2 чаши вода
- 2 супени лъжици бульон
- 1 супена лъжица италиански подправки
- много лют червен пипер
- 7 супени лъжици олио
- лук / чесън на прах
- 2 супени лъжици царевично нишесте
подготовка
- Обелете и нарежете един тон картофи. Сварете до омекване (около 25 минути) и отцедете.
- Направете сос, като смесите вода, бутилка, 3 TB масло, подправки заедно в голям съд. Варени картофи ще бъдат добавени в този съд, така че се уверете, че е достатъчно голям. Към този момент добавих царевичното нишесте, докато водата все още беше неотоплена. Разбъркайте добре, преди да донесете до печката.
- След като водата започне да кипи, царевичното нишесте трябва да сгъсти всичко. Ако е прекалено гъста, добавете още вода. Ако прекалено тънки разтворете 1-2 супени лъжици царевично нишесте с 1-2 супени лъжици вода, след това добавете в тенджера.
- Смесете замразеното веге в касата
- Добавете поне половината от картофите или повече в соса
- Каша останала върху картофи.
- Изсипете сос с зеленчуци в чиния с гювеч. Добавете картофено пюре отгоре. Колкото повече върхове и текстура са вашите картофено пюре, толкова по-добре краищата ще покафенеят.
- Печете на 400ºF за около 45 или докато горната част изглежда златиста.