Този пай е супер вкусен, не твърде сладък и напълно упадъчен. Твърдото тофу, смесено с кремообразно фъстъчено масло и докосване на подсладител, създава пълнеж от пай с фъстъчено масло, който е богат, копринен и се съчетава идеално с коричката от шоколадов пай. Най-отгоре с шоколадов дрип, сушени плодове и ядки, за да приготвите този вкусен пай за сервиране на парти!
Кремово масло от копринено фъстъчено масло (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Съставки
За пълненето:
- 10,5 унции твърд тофу, пресован сух
- 1/2 чаша гладко несолено фъстъчено масло
- 1/3 чаша подсладител / захар по избор
- 1/8 чаша ечемичен малцов прах (или веган протеин на прах по избор)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 чаени лъжички канела
- Щипка сол
- 2 супени лъжици лимонов сок
За кори от какаовия пай:
- 1 1/4 чаша елда брашно
- 1/4 чаша какао на прах
- 1 супена лъжица ленено семе на прах
- 1/8 чаша соево мляко
- 1/8 чаша дата накисване на вода
- 3/4 чаша накиснати фурми
- Голяма щипка сол
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
мексикански шоколадови snickerdoodles
За топинга:
- 1/4 чаша шам-фъстък, измерен след това натрошен
- 1/4 чаша сушени червени боровинки
- 1/8 чаша кокосово масло
- 1/8 чаша какао на прах
подготовка
- Загрейте фурната до 355 ° F и намажете кръгла тава за печене с олио.
- В хранителен процесор смесете пълнежа до кремообразен и гладък, след което оставете настрана в хладилника.
- Смесете коричката от какаовия пай в хранителен комбайн, докато образува топка и не може да бъде притисната между пръстите ви.
- Натиснете в тава за печене и по краищата. Вземете вилица и натиснете по горните ръбове, ако желаете.
- Печете за 10 минути. Оставете да изстине.
- Разстелете пълнежа в коричката за пай и загладете отгоре.
- В малка купа смесете кокосовото масло и какаото на прах, заедно с всяко допълнително подсладител, ако желаете, докато получите гладък шоколад.
- Изсипете или намажете шоколада отгоре и след това притиснете червените боровинки и шам-фъстъците преди шоколадовите комплекти.
- Съхранявайте в хладилник за една нощ преди нарязване.
бележки
Може да издържи приблизително седмица, когато се съхранява в херметичен контейнер.