Тофу замества сиренето в тази лазаня, което го прави веган приятелски. Можете да изберете да го опростите с този и само добавен спанак и босилек, но продължете и добавете всички зеленчуци, които искате! Тиквички, гъби или чушки биха направили чудесно допълнение!
Проста тофу рикота лазаня (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Калории
321
сервирания
6
Време за готвене
30
Съставки
За рифата тофу:
- 1 блок тофу (14 унции), изцеден и пресован
- 2 скилидки чесън, кайма
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици хранителна мая
- морска сол и черен пипер на вкус
- 1/4 чаша пресни листа от босилек, нарязани на ситно
За Лазаня:
- 12 юфки лазаня, приготвени според пакета
- 2 чаши бебешки спанак листа, нарязани
- 1/4 чаша пресни листа от босилек, нарязани на ситно
- 1 1/2 (25 унции) буркани сос маринара (~ 5 чаши)
подготовка
- Загрейте фурната до 350 ° F.
- В средна купа натрошете тофу и смесете с чесън, лимонов сок, хранителна мая, морска сол / черен пипер и листа от пресен босилек.
- В тиган с размери 8x11 добавете тънък слой сос от маринара, слой с 4 варени юфка лазаня, след това добавете слой от рифута тофу (1/2 от сместа) и нарязан спанак и босилек (1 чаша). Повторете 2 пъти, като завършвате със слой лазаня с юфка и отгоре със сос.
- Покрийте и печете за 30 минути.
- Сервирайте топло и се наслаждавайте!
бележки
За безглутенова версия опитайте да използвате юфка с тиквичка лазаня! Просто вземете две големи тиквички, режете тънко по дългия път, поръсете с малко морска сол, за да извадите излишната влага, и използвайте на мястото на юфка лазаня! Увеличете времето за готвене, ако е необходимо, докато тиквичките омекнат.