Понякога най-простите неща са най-успешните. Това е видът, който можете да правите, когато бързате. Използвах мандолина и буквално ми отне 5 минути, за да направя това ястие. Ако искате да направите малко по-пълнене, можете просто да добавите малко киноа, но авокадото, което добавих, ми беше достатъчно.
Проста салата от репи (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Калории
989
Съставки
- 3 средни ряпа, обелени и настъргани
- 3 средни моркови, обелени и настъргани
- 1/2 чаша настърган червено зеле
- 1/2 чаша сурови тиквени семки
- 1 авокадо
- сок от 1/2 лимон
- 2 супени лъжици зехтин
- Морска сол на вкус
подготовка
- Поставете настърганото зеле, ряпа, моркови и тиквени семки в купа за салата.
- Добавете лимоновия сок и зехтина.
- Подправете със сол и хвърлете, за да се комбинират.
- Отгоре го намажете с прясно узряло авокадо.