Това е най-лесната от лесните рецепти за домашно мляко без млечни продукти. За да направите овесено мляко, единственото оборудване, от което се нуждаете, е блендер и торба с ядково мляко. За разлика от ядките, овесът изисква много малко накисване, така че можете да направите партида почти за нула време. И ако на вас, като мен, ви липсва блендер за елегантни панталони, пак ще можете да си вземете кремообразно, вкусно немлечно мляко, без да пътувате до хранителния магазин.
Обикновено овесено мляко с ванилия (веган)
- Калций богат
- Обезмаслен
- Аз съм свободен
- строг вегетарианец
безглутенови веган лимонови барове
сервирания
2 чаши
Съставки
- 1/2 чаша валцувани овес
- 2 чаши вода
- 1 чаена лъжичка кленов сироп
- Семена се изстъргват от половин ванилов боб
подготовка
- Добавете сухия овес в блендера и пулсирайте за 20-30 секунди или докато станат на малки парченца.
- Добавете водата и оставете да кисне около 10 минути, като раздвижвате овеса сега и след това, ако се сетите.
- Блендирайте 2-3 минути или докато не видите никакви парчета. (Дайте на вашия блендер малко почивка между минути, ако не е особено силен.)
- Поставете торбичка с ядково мляко върху голяма мерителна купа или каничка за зидария и изсипете овесеното мляко през торбата. Използвайте ръцете си, за да изцедите леко млякото, но по-голямата част от него трябва да се прецежда много бързо. Оставете чантата настрана.
- Изсипете млякото обратно в блендера и добавете кленов сироп и ванилия. Блендирайте за 10-15 секунди, изсипете обратно в буркан и хладилник. Овесеното мляко ще издържи около седмица в хладилника ви.
бележки
Можете да използвате екстракт от ванилия вместо ванилови зърна, ако нямате такива или не искате визуалния ефект на семената в млякото ви; Просто не исках да добавям алкохол към моя.