Тази рецепта ще ви направи четири лични боровинкови торти, които са идеални за специални поводи. Тортите са пълни с коктейл от боровинки от боровинки, увит в упадъчна, хрупкава коричка. Отгоре ги намажете с пресни боровинки за още по-ярка презентация.


Торти с боровинка и кокос с едно хранене (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Високо влакно
  • Аз съм свободен
  • строг вегетарианец

Съставки

За пълненето:

  • 1 3/4 чаши боровинки
  • 2 супени лъжици ечемичен малц или кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка бадемово брашно
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка лимонова кора
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по желание)
  • 2 чаени лъжички кокосово масло, разтопено
веган раци торти джакфрут

За тортата:

  • 1/2 чаша оризово брашно
  • 5 супени лъжици плюс чаена лъжичка царевично нишесте или картофено нишесте
  • 4 супени лъжици кафява захар
  • 1/2 чаша оризово мляко
  • 1 1/2 супени лъжици кокосово масло, разтопено
  • 1 1/2 супени лъжици царевично или слънчогледово масло
  • 1 чаена лъжичка крем от зъбен камък или бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • Шипка сол

подготовка

За да направите напълването с боровинки:

  • В купа хвърлете боровинките, ечемичния малц или сиропа, лимоновия сок, лимоновата кора и екстракта от ванилия
  • Добавете бадемовото ястие и разтопеното кокосово масло.
  • Продължавайте да смесвате с помощта на лъжица и се старайте да не смачкате боровинките.
  • Поставете 1/4 от пълнежа във всеки рамекин.
сега роти триединство

За да направите тортата:

  • В купа пресейте брашното си, бакпулвера и содата.
  • Добавете захарта и солта.
  • Разбийте заедно с млякото, кокосовото масло и царевичното или слънчогледовото масло.
  • Добавете вашите течности към сухите съставки и ги разбъркайте, докато станат гладки и кремообразни. Ако изглежда твърде течно и воднисто, добавете малко повече брашно и разбийте добре.
  • Изсипете тестото с пълнеж от боровинки.
  • Поръсете го с кафява захар и го изпечете за 20-25 минути. Печете, докато повърхността стане светло златистокафява.
  • Оставете го да изстине и отгоре намажете тортата с малко пресни боровинки и сервирайте.