Тези опушени такови от кашу може да изглеждат гурме, но не позволявайте да ви заблуждават! Тези прости зеленчукови тако бяха толкова лесни за приготвяне, вкусни и напълно здравословни. Няма абсолютно никакво готвене, освен препичане на кашуто, което може да се направи предварително. Пушените семена от червен пипер и кориандър придават масивна експлозия на вкус.
Опушени кашу с зеле и авокадо (веган, без глутен)
- Обезмаслен
- Рецепти без глутен
- Без рафинирана захар
- Аз съм свободен
- строг вегетарианец
- Без пшеница
сервирания
2
Съставки
За опушените паприка кашу:
- 1 торба от 12 унции цели сурови кашу
- 1 1/2 чаена лъжичка пушена червен пипер
- 1 чаена лъжичка кориандър семена
- 3/4 чаена лъжичка агаве нектар или тръстикова захар
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 1/2 чаена лъжичка джалапеньо или смлян кайен
готвене на бананова кора
За тако:
- 1 скалон, тънко нарязан
- 1 лайм, само сок
- 1 чаена лъжичка подправен оризов оцет
- 1/2 чаена лъжичка агаве нектар, по желание
- Щипка морска сол
- 1/2 чаена лъжичка зехтин или сусамово масло
- 1/4 чаена лъжичка пушена червена чушка
- 1/2 авокадо, нарязани на клинове
- Босилек, листа от мента или килантро
- 2 или 3 меки царевични тортили, без глутен, ако е необходимо
подготовка
За да направите опушените паприка кашу:
- Загрейте фурната до 350 ° F.
- В голяма купа комбинирайте кашу и всички останали съставки наведнъж.
- След като кашуто е напълно покрито в подправките, ги поставете върху лист за печене.
- Гответе във фурната за около 10-12 минути, докато покафенее, но не е черен.
- Оставете ги да изстинат за около 5 минути преди ядене. Те ще бъдат супер хрупкави, след като са напълно охладени.
За да направите така:
- Смесете първо седемте съставки за тако в малка купа с лъжица, докато се смесят добре и зелето се покрие добре. Заделени.
- Затоплете тортилите в тиган на слаб огън, като обърнете веднъж или в микровълновата за 20 секунди.
- Слоете тортилата с билки, след това зеле, авокадо и шепа опушени кашу.