В това просто ястие тофуто се готви в пикантна смес и се сервира с ароматен ориз от кокосов жасмин. Ако правите това за семейство, не забравяйте да се удвоите! Удивителното в това ястие е не само колко прекрасно се съчетават ароматите, но и че можете да направите големи порции само за няколко долара и дори да хвърлите повече зеленчуци.


Пикантна торта сричача с ориз от кокос (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

сервирания

2

Съставки

  • 1 блок екстра-твърд тофу
  • 1 чаша вода
  • 1 супена лъжица джинджифил
  • 2 супени лъжици скалион
  • 1 чаша ориз с жасмин
  • 1 супена лъжица сок от лайм
  • 1 чаша кокосово мляко
  • 2 супени лъжици тамари
  • 2 супени лъжици сладко-кисел сос
  • 2 супени лъжици sriracha
  • 2 бебешки бок чой
  • 2 чаени лъжички морска сол
  • 2-4 чаени лъжички сусамово семе

подготовка

  1. Донесете съд със среден размер до кипене с вода, кокосово мляко и морска сол. Добавете ориза, намалете на късче и гответе 10-15 минути с капак. Не изваждайте, докато не се свари и леко намажете с вилица
  2. В средна тенджера сварете тофуто с джинджифил, скалон, тамари, шрирача, сочен сос и сок от лайм, докато тофу леко се свари от всяка страна.
  3. Нарежете бебето bok choy и поставете в тиган с всичко, гответе за няколко минути, свалете от котлона и сервирайте с ориз.
  4. Най-отгоре с люспи и сусамово семе