Салати. Изглежда скучно, нали? И преди сте ме виждали в джаз до салати с ябълкова юфка и днес тази рецепта е друг начин да използвате ябълки в салатите си. Салатите не са само за лятното време, когато се опитвате да се впишете в тези бикини (или манкини, ако това е вашето нещо) - те са за всеки сезон, просто зависи от какво са съставени. Този път преминавам от летните към есенните аромати, като използвам червени боровинки и ябълки, два аромата, които са показателни за мразовити темпове.
Салата със спанак и ябълка (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
вафли и фалафели
сервирания
3
Съставки
За салатата:- 5 чаши бебешки спанак
- 3 ябълки, острие С
- ½ чаша пекан
- 1/3 чаша сушени червени боровинки
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 супена лъжица смлян дижонска горчица
- сол и черен пипер, на вкус
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- 1 супена лъжица агаве нектар
подготовка
- Поставете съставките за дресинга в купа и разбийте заедно, докато се комбинират. Заделени.
- Поставете всички съставки за салатата в голяма порция или купа за салата и ги залейте с дресинга. Хвърлете да комбинирате добре и да сервирате.