Леко и вкусно пролетно вдъхновено ястие с тестени изделия. Това е перфектният съпровод на пикник в парка или открито барбекю. Свежият аромат на магданоз заедно с чесъна е възхитителна комбинация. Магданозът насърчава здравословното храносмилане и се смята, че е противовъзпалително и евентуално може да помогне за лечение на алергии, ПМС и спазми. Хлорофилът, който се вижда от зеления цвят, помага да се избавите от тялото ви от токсини.
Пролетна зелена паста (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Време за готвене
9
Съставки
За песто от магданоз:
- 2 скилидки чесън
- 2 чаши пакетиран магданоз
- 1/2 чаша зехтин екстра върджин
- 3 супени лъжици хранителна мая
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- 1/4 чаена лъжичка бял пипер
За макароните:
- 17 3/5 унции Паста
- 1 1/2 чаша замразен грах
- 1 черпак с готварска вода (за пестото)
подготовка
- В хранителен преработвател или бърз пасатор добавете чесъна, магданоза, зехтина, хранителната мая, солта и пипера и смесете, за да се комбинират. Заделени.
- Сварете макароните съгласно инструкциите за опаковката, докато al dente (около 9 минути).
- Когато останат 5 минути време за готвене с макароните, добавете замразения грах.
- Преди да прецедите макароните и граха, извадете 1 черпак с готварска вода и го добавете към пестото от магданоз, като разбърквате, за да се комбинира.
- Прецедете макароните и граха и след това разбъркайте в пестото от магданоз.
бележки
Най-добре, ако е направено предишната вечер и се съхранява в хладилника. Приготвянето му преди време позволява наистина ароматът на магданоз и чесън.