Това ястие с тестени изделия е леко и сезонно. Тъй като използва спагети на базата на едама, за разлика от тези, направени със зърна, тази паста няма да ви накара да се почувствате претеглени. Лимоновият сок придава на това ястие ярък вкус, а тиквени семки се добавят за хрупкане. Толкова просто, но все пак толкова добро!


Пролетна печена паста от моркови (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

сервирания

2

Съставки

  • 6 средни моркови, нарязани на дебелина 1/2 инча
  • Зехтин
  • 1/2 чаша органична спазма с макаронени изделия от адамаме
  • 1/4 чаша препечени тиквени семки
  • 1 шепа рукола
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • Зеле от 1 лимон
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Морска сол на вкус

подготовка

  1. Загрейте фурната до 400 ° F, хвърлете морковите само с достатъчно зехтин за покриване и разстелете върху тава върху лист. Печете за около 30 минути, докато омекнат. Извадете от фурната и оставете настрана.
  2. Междувременно гответе пастата според указанията на пакета. След като пастата приключи с готвенето, изцедете я и я хвърлете заедно с морковите и всички останали съставки. Сервирайте.