Тези очарователни ягодови понички изглеждат също толкова страхотно, колкото всички други понички, но всъщност са по-здрави за вас! Те са без глутен, съдържат плодове и по-малко захар от типичните ви понички и са напълно веган. Те могат да се консумират обикновени или да добавите малко камшик за измазване и изсушени на замръзване сушени късчета ягоди за допълнително упадък и хрупкане!
Ягодови понички със сладко от сладко (Веган, без глутен)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
сервирания
12
Време за готвене
5
Съставки
За сухите съставки:
- 1 чаша брашно без глутен
- 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаша захар
- 1/2 чаша сушен кокос
- Тире канела
- Шипка сол
За мокрите съставки:
- 1 чаена лъжичка ягодов екстракт / ароматизатор
- 1/2 чаша неподсладено соево мляко
- Шепа пресни ягоди, нарязани на кубчета
- 1/2 чаена лъжичка ябълков оцет
- 1/4 чаша веган масло
- 1 порция заместител на яйца
веган домати сос
За сладкото от сладко:
- 3 чаши сладкарска захар, пресята
- 1 1/2 чаши веган масло
- 1 чаена лъжичка ароматизатор или екстракт от ягоди
- Розово оцветяване на храна (по избор)
подготовка
За да направите понички:
- Предварително загрейте фурната си до 335 ° F и леко намажете кутиите с понички с олио.
- В голяма купа за смесване комбинирайте брашното, бакпулвера, захарта, изсушения кокос, канелата и солта.
- Добавете мокрите съставки в голяма тенджера на слаб огън и разбъркайте, докато маслото се разтопи напълно.
- Изсипете мократа смес в сухата смес и добавете в нарязаните ягоди. Смесете, докато се комбинира напълно и подобно на тесто.
- Поставете тавите в предварително загрятата фурна и печете 10-12 минути. Уверете се, че не изгарят отгоре. Ще знаете, че са направени, когато поставите нож или шишче и то излезе чисто.
- Поставете поничките върху стелаж за охлаждане и напълно охладете преди заледяване.
За да направите сладкото от сладко:
- Смелете маслото в купа на ниска скорост до кремообразно.
- Когато маслото е гладко, кремообразно и светло на цвят, внимателно пресейте захарта за глазура и намажете ароматизатора или екстракта от ягоди.
- Свийте заедно до пухкаво и напълно комбинирано.
- На този етап можете да добавите в оцветителя на храната, за да направите своя глад за измръзване. Нанесете глазура върху понички по желание.