Тези очарователни ягодови понички изглеждат също толкова страхотно, колкото всички други понички, но всъщност са по-здрави за вас! Те са без глутен, съдържат плодове и по-малко захар от типичните ви понички и са напълно веган. Те могат да се консумират обикновени или да добавите малко камшик за измазване и изсушени на замръзване сушени късчета ягоди за допълнително упадък и хрупкане!


Ягодови понички със сладко от сладко (Веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

сервирания

12

Време за готвене

5

Съставки

За сухите съставки:

  • 1 чаша брашно без глутен
  • 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаша захар
  • 1/2 чаша сушен кокос
  • Тире канела
  • Шипка сол

За мокрите съставки:

  • 1 чаена лъжичка ягодов екстракт / ароматизатор
  • 1/2 чаша неподсладено соево мляко
  • Шепа пресни ягоди, нарязани на кубчета
  • 1/2 чаена лъжичка ябълков оцет
  • 1/4 чаша веган масло
  • 1 порция заместител на яйца
веган домати сос

За сладкото от сладко:

  • 3 чаши сладкарска захар, пресята
  • 1 1/2 чаши веган масло
  • 1 чаена лъжичка ароматизатор или екстракт от ягоди
  • Розово оцветяване на храна (по избор)

подготовка

За да направите понички:

  1. Предварително загрейте фурната си до 335 ° F и леко намажете кутиите с понички с олио.
  2. В голяма купа за смесване комбинирайте брашното, бакпулвера, захарта, изсушения кокос, канелата и солта.
  3. Добавете мокрите съставки в голяма тенджера на слаб огън и разбъркайте, докато маслото се разтопи напълно.
  4. Изсипете мократа смес в сухата смес и добавете в нарязаните ягоди. Смесете, докато се комбинира напълно и подобно на тесто.
  5. Поставете тавите в предварително загрятата фурна и печете 10-12 минути. Уверете се, че не изгарят отгоре. Ще знаете, че са направени, когато поставите нож или шишче и то излезе чисто.
  6. Поставете поничките върху стелаж за охлаждане и напълно охладете преди заледяване.

За да направите сладкото от сладко:

  1. Смелете маслото в купа на ниска скорост до кремообразно.
  2. Когато маслото е гладко, кремообразно и светло на цвят, внимателно пресейте захарта за глазура и намажете ароматизатора или екстракта от ягоди.
  3. Свийте заедно до пухкаво и напълно комбинирано.
  4. На този етап можете да добавите в оцветителя на храната, за да направите своя глад за измръзване. Нанесете глазура върху понички по желание.