Моята безкрайна страст към бадемовото масло не знае граници. Толкова разгневен съм, че наскоро, след като загребнах малко ягодово замразено кисело мляко за моя десерт, ме порази гранична нецензурна идея ... Ами ако натопя конуса си в бурканчето с бадемово масло?


Ягода Froyo (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 2 чаши пресни ягоди
  • 2 чаши обикновена или ванилова соево кисело мляко
  • 2-4 фурми Medjool, накиснати във вода в продължение на един час, за да омекнат, след това котлените и нарязани
  • Щипка стевия или мъничка дъждова кленов сироп

подготовка

  1. Смесете всички съставки, докато образуват гладка, но гъста течност.
  2. Замразете поне един час (температурата на вашия фризер може да е различна, така че продължавайте да проверявате дали киселото мляко се е втвърдило)
  3. или ако планирате или съхранявате по-дълго, разбъркайте киселото мляко на всеки половин час за общ период от 3 часа, след което го оставете във фризера. Този метод бие въздух във froyo, като не му позволява да го превърне в твърд леден блок.

бележки

Вариации: Разбъркайте малко разтопено ядково масло или обикновено соево кисело мляко през froyo след около час във фризера, след което го оставете за малко по-дълго, така че всички вкусове да се съберат заедно.