Тази пълнена карнавална тиква от градински чай е лесна и впечатляваща празнична тиква, пълнена с всякакви вкусни сезонни аромати. Печената карнавална тиква се издълбава и след това се пълни със сотирани ябълки, кале, тиква и веган наденица. Това е перфектната звезда или другар на всяка есенна вечеря.
Пълнени карнавални градински чай (веган)
- Обезмаслен
- строг вегетарианец
Време за готвене
50
Съставки
- 1 Карнавална или жълъдна тиква, наполовина
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 червен лук, нарязан на кубчета
- 3 скилидки чесън, кайма
- 1 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка смлян градински чай
- 1 малка ябълка, нарязана на кубчета
- 1 веган наденица, нарязана на кубчета
- 4 големи листа или стъбла швейцарско сирене, нарязани
- 1/2 тиквени консерви от 15 унции
- 1 супена лъжица кленов сироп
- 2 супени лъжици тиквени семки
подготовка
- Загрейте фурната до 425 ° F. Нарежете тиквичката наполовина по дължина и извадете семената. Поставете с лицето надолу върху лист за печене, покрит със спрей за готвене с незалепващо покритие. Печете на 425 ° F за около 30-40 минути, докато омекне, когато се пробие с вилица.
- Междувременно в голям тиган тиган загрейте зехтина над средно ниско. Добавете лука и чесъна. Сотирайте до ароматно, около 5 минути.
- Сега разбъркайте солта, черния пипер и градинския чай. Добавете ябълката, наденицата и къдравото зеле. Сотирайте на среден огън за около 5 минути, докато зелето се увяхне.
- Добавете останалите съставки, като разбъркате добре, за да се комбинират. Бъркайте от време на време на среден огън за около 8-10 минути. Ябълките трябва да бъдат омекнали, но не и сварени. Отстранете от котлона, за да почине, докато тиквичката се направи печене.
- Когато приключите с тикви, дръжте фурната и разделете плънката равномерно между всяка половина тиква, запълвайки центъра. Поставете обратно във фурната за около 3 минути, за да се загрее.
- Сервирайте горещо.